Výsledky vyhledávání - "Lim, Kyungwha"

Elektronická kniha

Reduction of spoilage and pathogenic bacteria on beef products by direct and indirect applications of antimicrobial agents

Autor: Lim, Kyungwha

Publikováno v: free to MU campus, to others for purchase.

Thesis (Ph. D.)--University of Missouri-Columbia, 2003.
Typescript. Vita. Includes bibliographical references. Also available on the Internet.

Externí odkaz: http://wwwlib.umi.com/cr/mo/fullcit?p3100061

Zobrazit plný text záznamu

Akademický článek

Acceptable low-phenylalanine foods and beverages can be made with glycomacropeptide from cheese whey for individuals with PKU

Autor: Lim, Kyungwha, van Calcar, Sandra C., Nelson, Kathryn L., Gleason, Sally T., Ney, Denise M.

Publikováno v: In Molecular Genetics and Metabolism 2007 92(1):176-178

Zobrazit plný text záznamu

Akademický článek

Tento výsledek nelze pro nepřihlášené uživatele zobrazit.
K zobrazení výsledku je třeba se přihlásit.

Periodical

Effects of Cetylpyridinium Chloride, Acidified Sodium Chlorite, and Potassium Sorbate on Populations of Escherichia coliO157:H7, Listeria monocytogenes, and Staphylococcus aureuson Fresh Beef†

Autor: Lim, Kyungwha, Mustapha, Azlin

Publikováno v: Journal of Food Protection; February 2004, Vol. 67 Issue: 2 p310-315, 6p

Zobrazit plný text záznamu

Akademický článek

Effects of cetylpyridinium chloride, acidified sodium chlorite, and potassium sorbate on populations of Escherichia coli O157:H7, Listeria monocytogenes, and Staphylococcus aureus on fresh beef.

Autor: Lim K; Department of Food Science, 256 William C. Stringer Wing, Eckles Hall, University of Missouri, Columbia, Missouri 65211-5160, USA., Mustapha A

Publikováno v: Journal of food protection [J Food Prot] 2004 Feb; Vol. 67 (2), pp. 310-5.

Zobrazit plný text záznamu