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Autor:
LILIANA COSTA SOARES, GERARDO SÉRGIO FRANCELINO DE OLIVEIRA, GERALDO ARRAES MAIA, JOSÉ CARLOS SABINO MONTEIRO, ANTENOR SILVA JUNIOR
Publikováno v:
Revista Brasileira de Fruticultura, Vol 23, Iss 2, Pp 387-390 (2001)
A partir do extrato de semente de guaraná com 0,96% de cafeína, foram testadas várias formulações para obtenção de uma bebida, utilizando-se de suco de caju clarificado e concentrado, caramelo, aromatizantes artificiais de caju e guaraná e ac
Externí odkaz:
https://doaj.org/article/8166f39fcb8343c4a868e40a057415b2
Autor:
José Carlos Sabino Monteiro, Liliana Costa Soares, Gerardo Sérgio Francelino de Oliveira, Geraldo Arraes Maia, Antenor Silva Junior
Publikováno v:
Revista Brasileira de Fruticultura, Vol 23, Iss 2, Pp 387-390 (2001)
A partir do extrato de semente de guaraná com 0,96% de cafeína, foram testadas várias formulações para obtenção de uma bebida, utilizando-se de suco de caju clarificado e concentrado, caramelo, aromatizantes artificiais de caju e guaraná e ac
Externí odkaz:
https://explore.openaire.eu/search/publication?articleId=doi_dedup___::6087668bd8e8a8f5a444e3770d298d79
http://www.scielo.br/scielo.php?script=sci_arttext&pid=S0100-29452001000200038&tlng=pt
http://www.scielo.br/scielo.php?script=sci_arttext&pid=S0100-29452001000200038&tlng=pt