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Coeficiente de difusão efetivo e modelagem matemática da secagem de sementes de crambe Effective diffusion coefficient and mathematical modeling for drying of crambe seeds

Autor: Lilian M Costa, Osvaldo Resende, Kelly A Sousa, Douglas N Gonçalves

Publikováno v: Revista Brasileira de Engenharia Agrícola e Ambiental-Agriambi, Vol 15, Iss 10, Pp 1089-1096 (2011)

O mecanismo através do qual ocorre a difusão da água nos produtos agrícolas, é complexo devido à diversidade da composição química e estrutura física dos produtos. O objetivo no presente trabalho foi ajustar diversos modelos matemáticos ao

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