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Autor:
H. Sergio García-Galindo, Ma. Dolores Muy-Rangel, Anaid Z. Ramírez-Villa, Sonia G. Sáyago-Ayerdi, Lilian J. Cervantes-Mojica, Miguel Ángel Gómez-Lim, Efigenia Montalvo-González, Loretta Z. Ortiz-Franco
Publikováno v:
Revista Fitotecnia Mexicana. 39:305-316
El objetivo de esta investigación fue evaluar el efecto del 1-metilciclopropeno (1-MCP) en el proceso de maduración y calidad de mango (Mangifera indica L.) var. Ataulfo almacenado 20 d a 13 ºC y 5 d a 25 ºC, que simulan el transporte y distribuc