STUDY ON THE SUGAR-ACID RATIO AND RELEVANT METABOLIZING ENZYME ACTIVITIES IN NAVEL ORANGE FRUITS FROM DIFFERENT ECO-REGIONS

Autor: GONG RONGGAO, YANG WEI, WANG ZHIHUI, LIAO MINGAN, LIANG GUOLU

Publikováno v: Revista Brasileira de Fruticultura, Vol 37, Iss 4, Pp 835-844 (2015)

ABSTRACT The flavor quality of citrus fruits is largely determined by the sugar-acid ratio, but it remains uncertain how sugar- and/or acid-metabolizing enzymes regulate the sugar-acid ratio of navel oranges and further affect the fruit quality. In t

Externí odkaz: https://doaj.org/article/1fd04ccf3a1641c6873e58391bb3c628

Tento výsledek nelze pro nepřihlášené uživatele zobrazit.
K zobrazení výsledku je třeba se přihlásit.

ESTUDO SOBRE A RELAÇÃO AÇÚCAR-ÁCIDO E ATIVIDADES RELEVANTES METABOLIZADORAS DE ENZIMA EM FRUTOS DE LARANJA DE UMBIGO DE DIFERENTES ECOREGIÕES

Autor: Liang Guo-lu, Wang ZhiHui, Yang Wei, Liao MingAn, Gong Ronggao

Publikováno v: Revista Brasileira de Fruticultura, Vol 37, Iss 4, Pp 835-844 (2015)
Revista Brasileira de Fruticultura v.37 n.4 2015
Revista brasileira de fruticultura
Sociedade Brasileira de Fruticultura (SBF)
instacron:SBFRU
Revista Brasileira de Fruticultura, Volume: 37, Issue: 4, Pages: 835-844, Published: DEC 2015

The flavor quality of citrus fruits is largely determined by the sugar-acid ratio, but it remains uncertain how sugar- and/or acid-metabolizing enzymes regulate the sugar-acid ratio of navel oranges and further affect the fruit quality. In the presen

Externí odkaz: https://explore.openaire.eu/search/publication?articleId=doi_dedup___::e54f70115810332a7064dfce40993e6c
http://www.scielo.br/scielo.php?script=sci_arttext&pid=S0100-29452015000400835&lng=en&tlng=en

Tento výsledek nelze pro nepřihlášené uživatele zobrazit.
K zobrazení výsledku je třeba se přihlásit.

Tento výsledek nelze pro nepřihlášené uživatele zobrazit.
K zobrazení výsledku je třeba se přihlásit.