Zobrazeno 1 - 10
of 72
pro vyhledávání: '"Li, Yao Olive"'
Autor:
Mariano, Arnel, Li, Yao Olive, Singh, Harmit, McClements, David Julian, Davidov-Pardo, Gabriel
Publikováno v:
In Food Hydrocolloids August 2024 153
Publikováno v:
In Journal of Food Engineering February 2023 339
Autor:
Li, Yao Olive
A microencapsulation-based technology platform for effective delivery of multiple micronutrients for food fortification has been developed. The technology, consisting of extrusion agglomeration followed by encapsulation through surface coating, has b
Externí odkaz:
http://hdl.handle.net/1807/26536
Akademický článek
Tento výsledek nelze pro nepřihlášené uživatele zobrazit.
K zobrazení výsledku je třeba se přihlásit.
K zobrazení výsledku je třeba se přihlásit.
Akademický článek
Tento výsledek nelze pro nepřihlášené uživatele zobrazit.
K zobrazení výsledku je třeba se přihlásit.
K zobrazení výsledku je třeba se přihlásit.
Publikováno v:
Journal of Culinary Science & Technology; 2023, Vol. 21 Issue 1, p99-117, 19p
Publikováno v:
Critical Reviews in Food Science & Nutrition; 2022, Vol. 62 Issue 29, p8028-8044, 17p
Akademický článek
Tento výsledek nelze pro nepřihlášené uživatele zobrazit.
K zobrazení výsledku je třeba se přihlásit.
K zobrazení výsledku je třeba se přihlásit.
Akademický článek
Tento výsledek nelze pro nepřihlášené uživatele zobrazit.
K zobrazení výsledku je třeba se přihlásit.
K zobrazení výsledku je třeba se přihlásit.
Akademický článek
Tento výsledek nelze pro nepřihlášené uživatele zobrazit.
K zobrazení výsledku je třeba se přihlásit.
K zobrazení výsledku je třeba se přihlásit.