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Akademický článek
Exploitations de polyculture-élevage bovin viande : plus grandes mais pas plus profitables que les exploitations d’élevage herbagères
Autor: Veysset Patrick, Charleuf Marie, Lherm Michel
Publikováno v: Cahiers Agricultures, Vol 29, p 17 (2020)
La polyculture-élevage est souvent citée comme étant un idéal agronomique source d’économies pour l’agriculteur et à moindre impact environnemental négatif. La complémentarité entre les ateliers élevage et culture devrait permettre l’
Externí odkaz: https://doaj.org/article/5a4eaf6f04e14d58bf9787a01fa3b847
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Orientation des productions charolaises en Creuse. Première partie : campagne 1989. Deuxième partie : évolution sur 10 années (1981-1990)
Autor: Lherm, Michel, Bébin, Didier, LIENARD, G., CRZV. Laboratoire d'Economie de l'ElevageTheix, .
Cette étude est composée de deux analyses complémentaires : l'une présente les résultats détaillés de la campagne 1989 pour une trentaine d'élevages de vaches allaitantes charolaises dans la Creuse, suivis depuis cinq ans ; l'autre est une an
Externí odkaz: https://explore.openaire.eu/search/publication?articleId=dedup_wf_001::39935395688503864525b68bbb1279bb
https://hal.inrae.fr/hal-02847377
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Akademický článek
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Mixed crop suckler cattle farming systems: economies of scale or economies of scope?
Autor: Veysset, Patrick, Charleuf, Marie, Lherm, Michel
Publikováno v: 70. Annual meeting of the European Federation of Animal Science (EAAP)
70. Annual meeting of the European Federation of Animal Science (EAAP), Aug 2019, Ghent, Belgium
International audience
Externí odkaz: https://explore.openaire.eu/search/publication?articleId=dedup_wf_001::8f092a36cfba0649040a2f541b768b76
https://hal.inrae.fr/hal-02736333
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Des systèmes bovins allaitants à cycle long économes et autonomes à base d’herbe
Autor: Lherm, Michel
Publikováno v: Colloque Au tour de l'herbe
Colloque Au tour de l'herbe, Nov 2018, Lempdes, France. 12 diapo
Colloque Au tour de l'herbe, Lempdes, FRA, 2018-11-22-2018-11-22
National audience
Externí odkaz: https://explore.openaire.eu/search/publication?articleId=dedup_wf_001::ea97636a75ac08518e009558cad3ebc5
https://hal.inrae.fr/hal-02785064/document
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Formation et répartition des gains de productivité en élevage bovin viande. Qui sont les gagnants et les perdants sur les 35 dernières années ?
Autor: Veysset, Patrick, Lherm, Michel, Natier, Pierre, Boussemart, Jean-Philippe
Publikováno v: La revue française de la recherche en viandes et produits carnés
La revue française de la recherche en viandes et produits carnés, AB CORP INTERNATIONAL, 2018, pp.1-5
La revue française de la recherche en viandes et produits carnés, 2018, 34, pp.1-5
National audience; Thanks to the surplus accounting method, we measured the productivity gains and the combined effects of output and input price variation on Charolais beef cattle farmers’ income between 1980 and 2015. During this period, the tota
Externí odkaz: https://explore.openaire.eu/search/publication?articleId=dedup_wf_001::1a591573d085451bedfec74806a96b83
https://hal.inrae.fr/hal-02628264
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Assessing the sustainability of a combined extensive/intensive beef production system: the case of French suckler cow-calf farms integrated with Italian beef fattening herds
Autor: Berton, Marco, Lherm, Michel, Gallo, Luigi, Ramanzin, Maurizio, Sturaro, Enrico
Publikováno v: La revue française de la recherche en viandes et produits carnés
La revue française de la recherche en viandes et produits carnés, AB CORP INTERNATIONAL, 2018, 34, pp.1-4
National audience; This study was aimed at analyzing the performance of the beef system based on the integration between pasture-based suckler cow-calf farms in France (Massif Central) and cereal-based fattening farms of northern Italy. Two indicator
Externí odkaz: https://explore.openaire.eu/search/publication?articleId=dedup_wf_001::f15adf9a480f9698eda44b581dcecdbe
https://hal.inrae.fr/hal-02624120
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Les transformations de l’agriculture auvergnate : l’influence réciproque des politiques agricoles et des stratégies des filières
Autor: Jeanneaux, Philippe, Boulleau, Thierry, Lherm, Michel
Publikováno v: Revue d'Auvergne
Revue d'Auvergne, 2018, 627-628, pp.147-180
Revue d'Auvergne, Association des amis des universités de Clermont-Ferrand, 2018, pp.147-180
L'agriculture entre plaine et montagne; d'hier à aujourd'hui; National audience
Externí odkaz: https://explore.openaire.eu/search/publication?articleId=dedup_wf_001::6d72632c0ccd76049e041131b9f0c93e
https://hal.inrae.fr/hal-02618396
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