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Publikováno v:
Pesquisas Bibliográficas Realizadas por Alunos das Disciplinas de Bioquímica e Química dos Alimentos UECE – 2021
Externí odkaz:
https://explore.openaire.eu/search/publication?articleId=doi_________::23ea562d604946e676f6e9b67dcddfc0
https://doi.org/10.36229/978-65-5866-103-0.cap.03
https://doi.org/10.36229/978-65-5866-103-0.cap.03
Autor:
Pedro Filipe Lemos Vieira, Maria da Conceição Tavares Cavalcanti Liberato, Letícia de Araújo Rodrigues
Publikováno v:
Pigmentos e Corantes
Externí odkaz:
https://explore.openaire.eu/search/publication?articleId=doi_________::0b728186af4fe0c24afef36d6e892473
https://doi.org/10.36229/978-65-5866-076-7.cap.13
https://doi.org/10.36229/978-65-5866-076-7.cap.13