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Autor:
Ana Maria Segall Correa, Giseli Panigass, Maria de Fátima Archanjo Sampaio, Letícia Marin León, Rafael Pérez Escamilla
Publikováno v:
Perspectivas en Nutrición Humana, Pp 89-98 (2007)
Este artículo tiende a contribuir con el debate sobre la probabilidad de un instrumento de medición de la inseguridad alimentaria (lA) y hambre en América Latina. Presenta el proceso de validación de una escala de medición directa de la lA y ham
Externí odkaz:
https://doaj.org/article/c30c298abd8145e88b317de37fc7c4c1
Autor:
Giseli Panigassi, Ana Maria Segall-Corrêa, Letícia Marin-León, Rafael Pérez-Escamilla, Maria de Fátima Archanjo Sampaio, Lucia Kurdian Maranha
Publikováno v:
Cadernos de Saúde Pública, Vol 24, Iss 10, Pp 2376-2384 (2008)
O objetivo deste trabalho foi investigar a associação da insegurança alimentar com algumas variáveis indicativas de desigualdades sociais, como renda, escolaridade, raça/cor, composição familiar, características da moradia e condições de sa
Autor:
Giseli Panigassi, Ana Maria Segall-Corrêa, Letícia Marin-León, Rafael Pérez-Escamilla, Lucia Kurdian Maranha, Maria de Fátima Archanjo Sampaio
Publikováno v:
Revista de Nutrição, Vol 21, Pp 135s-144s (2008)
OBJETIVO: Descrever e avaliar o perfil de consumo diário de alimentos entre famílias em situação de insegurança alimentar. MÉTODOS: Inquérito populacional realizado em Campinas (SP), em 2003, com 456 famílias. Realizou-se levantamento do cons
Autor:
Giseli, Panigassi, Ana Maria, Segall-Corrêa, Letícia, Marin-León, Rafael, Pérez-Escamilla, Maria de Fátima Archanjo, Sampaio, Lucia Kurdian, Maranha
Publikováno v:
Cadernos de saude publica. 24(10)
This study aimed to analyze the association between food insecurity and certain socioeconomic and demographic variables that measure social inequality: income, schooling, race, family structure, household characteristics, and sewage conditions. A sam