Výsledky vyhledávání - "Lestari, Endah Noviana Eka"

Akademický článek

Encapsulation of Peperomia pellucida (L.) kunth leaf extract for postharvest preservation of Malang apple (Malus sylvestris) at ambient storage

Autor: Lestari, Endah Noviana Eka, Nisa, Khoirun, Suryani, Ade Erma, Kusumaningsih, Triana

Publikováno v: In Food Bioscience October 2024 61

Zobrazit plný text záznamu

Akademický článek

Encapsulation of Channa striata albumin extract: Optimization by Box-Behnken design of response surface methodology.

Autor: Lestari, Endah Noviana Eka¹, Windarsih, Anjar² anjarwindarsih2@gmail.com, Sunardi, Sunardi¹, Nisa, Khoirun²

Publikováno v: International Aquatic Research. Dec2023, Vol. 15 Issue 4, p333-344. 12p.

Zobrazit plný text záznamu

Periodical

Encapsulation of Peperomia pellucida(L.) kunth leaf extract for postharvest preservation of Malang apple (Malus sylvestris) at ambient storage

Autor: Lestari, Endah Noviana Eka, Nisa, Khoirun, Suryani, Ade Erma, Kusumaningsih, Triana

Publikováno v: Food Bioscience; October 2024, Vol. 61 Issue: 1

Zobrazit plný text záznamu