Zobrazeno 1 - 10
of 14
pro vyhledávání: '"Leskošek-Ćukalović Ida"'
Autor:
Đorđević Sofija, Popović Danijela, Despotović Saša, Veljović Mile, Atanacković Milica, Cvejić Jelena, Nedović Viktor, Leskošek-Čukalović Ida
Publikováno v:
Chemical Industry and Chemical Engineering Quarterly, Vol 22, Iss 3, Pp 301-308 (2016)
This paper is based on determining the level of the antioxidant activity of beer, to which sensory acceptable amounts of selected extracts of medicinal plants were added, with the aim of obtaining a beer with increased functional and new sensory f
Externí odkaz:
https://doaj.org/article/0ea71f339d8e474eba47b421432cf6ea
Publikováno v:
Zbornik Matice Srpske za Prirodne Nauke, Vol 2009, Iss 117, Pp 111-117 (2009)
Mushrooms like Ganoderma lucidum have been used for thousands of years as a traditional medicine in the Far East. Ganoderma received wide popularity as an eating mushroom with high nutritive value, but even more as medical fungi. It has been used for
Externí odkaz:
https://doaj.org/article/63505ddb1a5343c88ce50913a3d9d3f6
Autor:
Belščak-Cvitanović Ana, Nedović Viktor, Salević Ana, Despotović Saša, Komes Draženka, Nikšić Miomir, Bugarski Branko, Leskošek-Ćukalović Ida
Publikováno v:
Chemical Industry and Chemical Engineering Quarterly, Vol 23, Iss 4, Pp 457-471 (2017)
Increasing interest in production of frequently consumed functional food products has focused the present study on implementation of microencapsulated Ganoderma mushroom and green tea bioactive compounds in beer production. Electrostatic extrusion as
Externí odkaz:
https://doaj.org/article/6a58454622634890a6d659b8c42bfa28
Autor:
Nedović, Viktor A *, Obradović, Bojana, Leskošek-Čukalović, Ida, Trifunović, Olivera, Pešić, Radojica, Bugarski, Branko
Publikováno v:
In Process Biochemistry 2001 37(1):17-22
Akademický článek
Tento výsledek nelze pro nepřihlášené uživatele zobrazit.
K zobrazení výsledku je třeba se přihlásit.
K zobrazení výsledku je třeba se přihlásit.
Akademický článek
Tento výsledek nelze pro nepřihlášené uživatele zobrazit.
K zobrazení výsledku je třeba se přihlásit.
K zobrazení výsledku je třeba se přihlásit.
Akademický článek
Tento výsledek nelze pro nepřihlášené uživatele zobrazit.
K zobrazení výsledku je třeba se přihlásit.
K zobrazení výsledku je třeba se přihlásit.
Akademický článek
Tento výsledek nelze pro nepřihlášené uživatele zobrazit.
K zobrazení výsledku je třeba se přihlásit.
K zobrazení výsledku je třeba se přihlásit.
Autor:
Bezbradica, Dejan, Obradovic, Bojana, Leskosek-Cukalovic, Ida, Bugarski, Branko, Nedovic, Viktor
Publikováno v:
In Process Biochemistry 2007 42(9):1348-1351
Akademický článek
Tento výsledek nelze pro nepřihlášené uživatele zobrazit.
K zobrazení výsledku je třeba se přihlásit.
K zobrazení výsledku je třeba se přihlásit.