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Consumo, hábitos alimentarios y habilidades culinarias en alumnos de tercero a quinto año básico y sus padres
Autor: Vio del R, Fernando, Lera M, Lydia, González G, Carmen Gloria, Yáñez G, Marisol, Fretes C, Gabriela, Montenegro V, Edith, Salinas C, Judith
Publikováno v: Revista chilena de nutrición, Volume: 42, Issue: 4, Pages: 374-382, Published: DEC 2015
El objetivo de este estudio fue describir el consumo, los hábitos alimentarios y las habilidades culinarias en alumnos de tercero a quinto año básico y de su familia por medio de encuestas y grupos focales para realizar intervenciones educativas e
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http://www.scielo.cl/scielo.php?script=sci_arttext&pid=S0717-75182015000400009&lng=en&tlng=en
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Migraciones en países de América Latina: Características de la población pediátrica
Autor: Vásquez-De Kartzow, Rodrigo, Castillo-Durán, Carlos, Lera M, Lydia
Publikováno v: Revista chilena de pediatría, Volume: 86, Issue: 5, Pages: 325-330, Published: OCT 2015
Introducción: Las migraciones constituyen un fenómeno creciente en América Latina (AL), pero hay poca información sobre la magnitud en población pediátrica y asociación con variables sociodemográficas. Objetivo: Estudiar la asociación de var
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http://www.scielo.cl/scielo.php?script=sci_arttext&pid=S0370-41062015000500004&lng=en&tlng=en
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Evaluación de un programa de entrega de frutas con educación nutricional en escuelas públicas rurales de la Región Metropolitana, Chile
Autor: González G, Carmen Gloria, Zacarías H, Isabel, Domper R, Alejandra, Fonseca M, Lilian, Lera M, Lydia, Vio del R, Fernando
Publikováno v: Revista chilena de nutrición, Volume: 41, Issue: 3, Pages: 228-235, Published: SEP 2014
El objetivo de la presente investigación fue evaluar la entrega de fruta, con educación nutricional en escuelas básicas rurales midiendo su impacto en conocimiento, consumo y estado nutricional de los niños. Para ello se realizó un estudio cuasi
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http://www.scielo.cl/scielo.php?script=sci_arttext&pid=S0717-75182014000300001&lng=en&tlng=en
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Intervención en alimentación y nutrición para mineros con factores de riesgo cardiovascular, basada en la investigación formativa
Autor: Caichac H, Astrid, Mediano S, Fernanda, Blanco P, Gonzalo, Lera M, Lydia, Yáñez G, Carmen Gloria, Vio del R, Fernando, Olivares C, Sonia
Publikováno v: Revista chilena de nutrición, Volume: 40, Issue: 4, Pages: 336-342, Published: DEC 2013
Se diseñó e implementó una intervención de 8 meses para mejorar la alimentación de 94 mineros con factores de riesgo cardiovascular. El diagnóstico incluyó un estudio cualitativo de los deseos, motivaciones y barreras de los trabajadores, una
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http://www.scielo.cl/scielo.php?script=sci_arttext&pid=S0717-75182013000400002&lng=en&tlng=en
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Raciones de desayuno y almuerzo entregadas a preescolares por el Programa de Alimentación Escolar (PAE): calorías aportadas y consumidas
Autor: Barrios L, Lorena, Bustos Z, Nelly, Lera M, Lydia, Kain B, Juliana
Publikováno v: Revista chilena de nutrición, Volume: 40, Issue: 4, Pages: 330-335, Published: DEC 2013
El Programa de Alimentación Escolar de Chile (PAE) entrega diariamente 215.000 raciones de desayuno y almuerzo a preescolares y 1.3 millones a escolares de escuelas públicas y subvencionadas del país. El año 2011 efectuamos un estudio cuyo objeti
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http://www.scielo.cl/scielo.php?script=sci_arttext&pid=S0717-75182013000400001&lng=en&tlng=en
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Conocimientos y consumo alimentario en escolares, sus padres y profesores: un análisis comparativo
Autor: Vio del R, Fernando, Salinas C, Judith, Lera M, Lydia, González G, Carmen Gloria, Huenchupán M, Carolina
Publikováno v: Revista chilena de nutrición, Volume: 39, Issue: 3, Pages: 34-39, Published: SEP 2012
El objetivo de este estudio fue hacer un análisis comparativo del conocimiento y consumo alimentario entre los escolares, sus padres y profesores, que sirva como línea de base para un modelo de intervención educativa en alimentación y nutrición
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http://www.scielo.cl/scielo.php?script=sci_arttext&pid=S0717-75182012000300005&lng=en&tlng=en
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Prevalencia del sindrome metabolico en niños y adolescentes chilenos con historia familiar de enfermedades cronicas no transmisibles
Autor: Burrows A, Raquel, Atalah S, Eduardo, Leiva B, Laura, Rojas M, Pamela, de la Maza C, María Pía, Vásquez V, Fabian, Lera M, Lydia, Díaz B, Erick
Publikováno v: Archivos Latinoamericanos de Nutrición, Volume: 62, Issue: 2, Pages: 155-160, Published: JUN 2012
La historia familiar (HF) de Enfermedades Crónicas no Transmisibles (ECNT), aumentaría el riesgo de síndrome metabólico (SM). En Chile, el SM afecta al 27% de niños con sobrepeso, y la hiperglicemia de ayuno (HA) es el trastorno menos prevalente
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http://www.scielo.org.ve/scielo.php?script=sci_arttext&pid=S0004-06222012000200008&lng=en&tlng=en
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ETAPAS DEL CAMBIO, MOTIVACIONES Y BARRERAS RELACIONADAS CON EL CONSUMO DE FRUTAS Y VERDURAS Y LA ACTIVIDAD FÍSICA EN MADRES DE PREESCOLARES ATENDIDAS EN CENTROS DE ATENCIÓN PRIMARIA DE SALUD
Autor: Meléndez I, Lorena, Olivares C, Sonia, Lera M, Lydia, Mediano S, Fernanda
Publikováno v: Revista chilena de nutrición, Volume: 38, Issue: 4, Pages: 466-475, Published: DEC 2011
Con el fin de diseñar intervenciones efectivas que contribuyan a prevenir la obesidad infantil, se determinaron las etapas del cambio de la conducta, las motivaciones y barreras para consumir 5 porciones diarias de frutas y verduras y realizar activ
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http://www.scielo.cl/scielo.php?script=sci_arttext&pid=S0717-75182011000400010&lng=en&tlng=en
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Ingesta y metabolismo energético en una muestra de adolescentes chilenos con sobrepeso y obesidad
Autor: Reyes J, Marcela, Díaz B, Erick, Lera M, Lydia, Burrows A, Raquel
Publikováno v: Revista médica de Chile, Volume: 139, Issue: 4, Pages: 425-431, Published: APR 2011
Background: In the last decades, a seven to nine fold increase in the prevalence of teenage obesity and overweight has occurred. Aim: To assess energy intake and metabolism in a sample of overweight and obese adolescents. Material and Methods: In a s
Externí odkaz: https://explore.openaire.eu/search/publication?articleId=od_______614::b97dd1f519270eb6ee623430293f9014
http://www.scielo.cl/scielo.php?script=sci_arttext&pid=S0034-98872011000400002&lng=en&tlng=en
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Motivation and barriers in the consumption of five daily servings of fruit and vegetables by mothers of school age children and primary school teachers
Autor: Olivares C, Sonia, Lera M, Lydia, Mardones H, María Angélica, Araneda F, Jacqueline, Olivares C, María Antonieta, Colque M, María Ester
Publikováno v: Archivos Latinoamericanos de Nutrición, Volume: 59, Issue: 2, Pages: 166-173, Published: JUN 2009
Como línea base para diseñar intervenciones más efectivas en promoción y educación, se estudió las etapas del cambio, motivaciones y barreras relacionadas con el consumo de 5 porciones diarias de frutas y verduras en 463 madres de escolares de
Externí odkaz: https://explore.openaire.eu/search/publication?articleId=od_______621::b8918fbfb628fbee6e9046224ed18ca6
http://www.scielo.org.ve/scielo.php?script=sci_arttext&pid=S0004-06222009000200008&lng=en&tlng=en
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