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Autor:
Leonor Núñez Yañez, Sandra Ríos Núñez
Publikováno v:
Estudios Sociales. Revista de Alimentación Contemporánea y Desarrollo Regional. 25:39
ResumenEl modelo industrial de producción de alimentos ha incentivado la emergencia de cadenas agrarias alternativas. Estas suponen modelos de producción fuertemente vinculados al territorio y tienen la finalidad de transitar desde la producción i
Externí odkaz:
https://explore.openaire.eu/search/publication?articleId=doi_________::7311cfe23a93485f8e1bdc56044330d4
https://doi.org/10.24836/es.v25i47.308
https://doi.org/10.24836/es.v25i47.308
Autor:
Sandra Ríos Núñez, Leonor Núñez Yáñez
Publikováno v:
Estudios Sociales, Vol 25, Iss 47, Pp 41-63 (2016)
El modelo industrial de producción de alimentos ha incentivado la emergencia de cadenas agrarias alternativas. Estas suponen modelos de producción fuertemente vinculados al territorio y tienen la finalidad de transitar desde la producción industri
Externí odkaz:
https://doaj.org/article/86c0055f0604416bb3dce442050e4a9c