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Autor:
Guillermo Linares, Leonardo Díaz Sánchez, Ronald Haro, Jeniffer Puelles, Luis Arana, Patricia Retto, Katherine Yañez, Berlyng Muñoz, Cinthia Ricce
Publikováno v:
Agroindustrial Science, Vol 4, Iss 2, Pp 65-73 (2014)
El presente estudio se elaboró una bebida láctica fermentada con de pulpa de naranja, carambola y maracuyá, a partir de lactosuero dulce proveniente de la industria de elaboración de queso fresco. En la formulación de la bebida se utilizó 75%
Externí odkaz:
https://doaj.org/article/7c90cd9eaaf54a85a34d643f44050d79
Autor:
Leonardo Díaz Sánchez, Jeniffer Puelles, Patricia Retto, Luder Valverde, Katherine Rodríguez, Cindy Valderrama
Publikováno v:
Agroindustrial Science, Vol 4, Iss 2, Pp 95-107 (2014)
En el presente estudio se elaboró un snack a base de cáscaras de naranja y miel de abeja con el fin de aprovechar las propiedades benéficas de ambos, brindando un valor agregado a un subproducto de las industrias de jugos. Las cortezas de naranj
Externí odkaz:
https://doaj.org/article/563275198381439d82d42cfb40065a72
Autor:
Leonardo Díaz-Sánchez, Julián1 juldiazsa@unal.edu.co, Serna, Francisco1 fjsernac@unal.edu.co, Ahmed, Muhammad Z.2 muhammad.ahmed@usda.gov
Publikováno v:
Check List. 2022, Vol. 18 Issue 4, p889-896. 8p.
More than half of whiteflies (Aleyrodidae) species are distributed in the tropics. In Colombia, the taxonomic survey of this group has been neglected for almost three decades. This situation causes limitations in the study of basic and applied entomo
Externí odkaz:
https://explore.openaire.eu/search/publication?articleId=doi_dedup___::68d767a7891cf1c923caa9d92f7e3a4f
https://zenodo.org/record/7020935
https://zenodo.org/record/7020935
Autor:
Arnold Cabanillas, Albert Ibarz, Raúl Siche, J.P. Cruz-Tirado, J Espina, Leonardo Díaz-Sánchez
Publikováno v:
Food science and technology international = Ciencia y tecnologia de los alimentos internacional. 24(3)
This work studies the adsorption of colored compounds in cane juice using a food-grade macroporous adsorber resin without functional groups. The adsorption equilibrium was studied through the adsorption isotherms at 30, 40, and 50 ℃. The absorbance
Externí odkaz:
https://explore.openaire.eu/search/publication?articleId=doi_dedup___::b2873976604fd225bc19340e62cfc31d
https://pubmed.ncbi.nlm.nih.gov/29239676
https://pubmed.ncbi.nlm.nih.gov/29239676
Autor:
Luis Arana, Guillermo Linares, Patricia Retto, Ronald Haro, Berlyng Muñoz, Leonardo Díaz-Sánchez, Cinthia Ricce, Katherine Yañez, Jeniffer Puelles
Publikováno v:
Agroindustrial science. :65-73
El presente estudio se elaboro una bebida lactica fermentada con de pulpa de naranja, carambola y maracuya, a partir de lactosuero dulce proveniente de la industria de elaboracion de queso fresco. En la formulacion de la bebida se utilizo 75% de lact
Externí odkaz:
https://explore.openaire.eu/search/publication?articleId=doi_________::c337566745d6067866f163725e90e940
https://doi.org/10.17268/agroind.science.2014.02.03
https://doi.org/10.17268/agroind.science.2014.02.03
Autor:
Luder Valverde, Katherine Rodríguez, Jeniffer Puelles, Cindy Valderrama, Patricia Retto, Leonardo Díaz-Sánchez
Publikováno v:
Agroindustrial science. :95-107
En el presente estudio se elaboro un snack a base de cascaras de naranja y miel de abeja con el fin de aprovechar las propiedades beneficas de ambos, brindando un valor agregado a un subproducto de las industrias de jugos. Las cortezas de naranja, pr
Externí odkaz:
https://explore.openaire.eu/search/publication?articleId=doi_________::aa65f1505dfbd847cd7c52cc1830fe79
https://doi.org/10.17268/agroind.science.2014.02.06
https://doi.org/10.17268/agroind.science.2014.02.06