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pro vyhledávání: '"Leite de vaca - Campinas (SP)"'
Autor:
Garcia, Luciane Vieira
Publikováno v:
Biblioteca Digital de Teses e Dissertações da Universidade Estadual de Campinas (UNICAMP)
Universidade Estadual de Campinas (UNICAMP)
instacron:UNICAMP
Universidade Estadual de Campinas (UNICAMP)
instacron:UNICAMP
Orientador : Jose Satiro de Oliveira Dissertação (mestrado) - Universidade Estadual de Campinas, Faculdade de Engenharia de Alimentos Resumo: Considerando-se os poucos conhecimentos sobre crioscopia de leite de vaca tipo "B" no Estado de São Paulo
Externí odkaz:
https://explore.openaire.eu/search/publication?articleId=doi_dedup___::d55a1217d6d016d5677ac98004f346b2
https://doi.org/10.47749/t/unicamp.1994.76146
https://doi.org/10.47749/t/unicamp.1994.76146
Autor:
Garcia, Luciane Vieira
Publikováno v:
Repositório Institucional da UnicampUniversidade Estadual de CampinasUNICAMP.
Orientador : Jose Satiro de Oliveira
Dissertação (mestrado) - Universidade Estadual de Campinas, Faculdade de Engenharia de Alimentos
Made available in DSpace on 2018-07-19T07:05:15Z (GMT). No. of bitstreams: 1 Garcia_LucianeVieira_M.pdf:
Dissertação (mestrado) - Universidade Estadual de Campinas, Faculdade de Engenharia de Alimentos
Made available in DSpace on 2018-07-19T07:05:15Z (GMT). No. of bitstreams: 1 Garcia_LucianeVieira_M.pdf:
Externí odkaz:
http://repositorio.unicamp.br/jspui/handle/REPOSIP/254613
