Kadar Vitamin C Buah Tomat (Lycopersicum esculentum Mill) Tiap Fase Kematangan Berdasar Hari Setelah Tanam

Autor: Evi Kurniawati, Lega Dwi Asta Sari, Riska Surya Ningrum, Aisyah Hadi Ramadani

Publikováno v: JURNAL FARMASI DAN ILMU KEFARMASIAN INDONESIA; Vol. 8 No. 1 (2021): JURNAL FARMASI DAN ILMU KEFARMASIAN INDONESIA; 74-82

Pendahuluan : Tomat ( Lycopersicon esculentum Mill.) mengandung beragam vitamin dan mineral yang bermanfaat untuk meningkatkan sistem imun tubuh manusia. Vitamin C merupakan salah satu antioksidan yang berharga dalam buah ini. Kandungan vitamin C pad

Externí odkaz: https://explore.openaire.eu/search/publication?articleId=doi_dedup___::4790e3be0467a41dad9ac5262745cc73
https://e-journal.unair.ac.id/JFIKI/article/view/20380