Výsledky vyhledávání - "Leena Varo"

Hydroperoxides and volatile aldehydes as products of autoxidation of rapeseed oil triacylglycerols in bulk and in emulsion

Autor: anna-maija lampi, Katri Haila, Marina Heinonen, Leena Varo, vieno piironen

Publikováno v: University of Helsinki

Externí odkaz: https://explore.openaire.eu/search/publication?articleId=dedup_wf_001::1a500366d35e7687dbe03000ad05dce2
https://researchportal.helsinki.fi/en/publications/57d78c0e-17cc-4979-82cb-39414fd57dc2

Zobrazit plný text záznamu

Akademický článek

Antioxidant activity of flavonol aglycones and their glycosides in methyl linoleate.

Autor: Hopia, Anu, Heinonen, Marina

Publikováno v: Journal of the American Oil Chemists' Society (JAOCS); Jan1999, Vol. 76 Issue 1, p139-144, 6p

Zobrazit plný text záznamu