Zobrazeno 1 - 1 of 1 pro vyhledávání: '"Lee, Jay Heon"'
1
Akademický článek
Effects of clove bud oil on the physicochemical properties and oxidative stability of canola oil organogels structured by different beeswax contents.
Autor: Lee, Jay Heon, Lee, Kwang Yeon, Lee, Hyeon Gyu
Publikováno v: Food Science & Biotechnology; Oct2024, Vol. 33 Issue 13, p3019-3028, 10p
Zobrazit plný text záznamu

Vyhledávací nástroje:

Upřesnit hledání

Omezení vyhledávání
Plný text Recenzováno Digitální knihovna AV ČR
Zdroje