Zobrazeno 1 - 10
of 106
pro vyhledávání: '"Lechevalier, Valérie"'
Autor:
Sridhar, Kandi, Hamon, Pascaline, Ossemond, Jordane, Bouhallab, Saïd, Croguennec, Thomas, Renard, Denis, Lechevalier, Valérie
Publikováno v:
In Food Research International July 2024 187
Autor:
Le Foll, Rozenn, Nau, Françoise, Hamon, Pascaline, Guérin-Dubiard, Catherine, Lambert, Xavier, Deglaire, Amélie, Lechevalier, Valérie
Publikováno v:
In LWT 15 April 2024 198
Autor:
Le Foll, Rozenn, Lechevalier, Valérie, Hamon, Pascaline, Guérin-Dubiard, Catherine, Lambert, Xavier, Deglaire, Amélie, Nau, Françoise
Publikováno v:
In Food Chemistry 1 February 2024 433
Autor:
Lazzaro, Fanny, Bouchoux, Antoine, Raynes, Jared, Williams, Roderick, Ong, Lydia, Hanssen, Eric, Lechevalier, Valérie, Pezennec, Stéphane, Cho, Hyun-Jung, Logan, Amy, Gras, Sally, Gaucheron, Frederic
Publikováno v:
In Food Hydrocolloids April 2020 101
Autor:
Nau, Françoise, Nyemb-Diop, Kéra, Lechevalier, Valérie, Floury, Juliane, Serrière, Chloé, Stroebinger, Natascha, Boucher, Thiébaud, Guérin-Dubiard, Catherine, Ferrua, Maria J., Dupont, Didier, Rutherfurd, Shane M.
Publikováno v:
In Food Chemistry 15 May 2019 280:210-220
Autor:
Audebert, Alexia, Beaufils, Sylvie, Lechevalier, Valérie, Le Floch-Fouéré, Cécile, Saint-Jalmes, Arnaud, Pezennec, Stéphane
Publikováno v:
In Journal of Food Engineering February 2019 242:153-162
Akademický článek
Tento výsledek nelze pro nepřihlášené uživatele zobrazit.
K zobrazení výsledku je třeba se přihlásit.
K zobrazení výsledku je třeba se přihlásit.
Akademický článek
Tento výsledek nelze pro nepřihlášené uživatele zobrazit.
K zobrazení výsledku je třeba se přihlásit.
K zobrazení výsledku je třeba se přihlásit.
Autor:
Lechevalier, Valerie, Guérin-Dubiard, Catherine, Anton, Marc, Beaumal, Valérie, David Briand, Elisabeth, Gillard, Angelique, Le Gouar, Yann, Musikaphun, Nuttinee, Tanguy, Gaëlle, Pasco, Maryvonne, Dupont, Didier, Nau, Francoise
Publikováno v:
In Journal of Food Engineering February 2017 195:137-149
Autor:
Lechevalier, Valerie, Guérin-Dubiard, Catherine, Anton, Marc, Beaumal, Valérie, David Briand, Elisabeth, Gillard, Angelique, Le Gouar, Yann, Musikaphun, Nuttinee, Pasco, Maryvonne, Dupont, Didier, Nau, Francoise
Publikováno v:
In Journal of Food Engineering February 2017 195:40-51