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Autor:
Patricia de Almeida Soares, Heloísa Helena Pelluci Duarte, Junara Viana de Oliveira, Leandro Leão Faúla, Rosângela Stadnick Lauth de Almeida Torres, Margareth Leonor Penkal, Mark Drew Crosland Guimarães
Publikováno v:
Epidemiologia e Serviços de Saúde, Vol 26, Iss 2, Pp 405-412
Resumo OBJETIVO: investigar a epidemia de nefrite por Streptococcus zooepidemicus em Monte Santo de Minas, Minas Gerais, Brasil. MÉTODOS: realizou-se estudo de caso-controle e tentativa de isolamento do agente, no período de janeiro a abril de 2013
Externí odkaz:
https://doaj.org/article/05b7a061ecf842369cd3ef1b35b21dcf
Autor:
Leandro Leão Faúla
Publikováno v:
International Journal of Current Microbiology and Applied Sciences. 11:74-84
Salmonella has been considered the major cause of foodborne diseases in the world. In this study, we evaluated the phenotypic resistance antimicrobial of 133 isolates of Salmonella, collected from different types of foods, in Minas Gerais - Brazil, f
Externí odkaz:
https://explore.openaire.eu/search/publication?articleId=doi_________::f7d8bc6a1f63de2b00e42dd8de0eee5c
https://doi.org/10.20546/ijcmas.2022.1106.009
https://doi.org/10.20546/ijcmas.2022.1106.009
Publikováno v:
Brazilian Journal of Animal and Environmental Research. 5:847-854
O consumo de carne de aves tem crescido mundialmente, a busca por alimentos orgânicos e que ressalta costumes regionais faz com que a população compre produtos oriundos de feiras urbanas. Entretanto, nos abates artesanias são observado precarieda
Externí odkaz:
https://explore.openaire.eu/search/publication?articleId=doi_________::0b29275a948fc2f9bbbe23d147c67a5a
https://doi.org/10.34188/bjaerv5n1-064
https://doi.org/10.34188/bjaerv5n1-064
Autor:
Glaucia C S Amancio, Marcelo Resende de Souza, Leandro Leão Faúla, Mônica Maria Oliveira Pinho Cerqueira, Jovita E G C Madeira, Fernando Nogueira de Souza
Publikováno v:
Journal of Food Protection. 85:142-154
Salmonella spp. is one of the primary pathogens that cause foodborne diseases worldwide. In the present study, we deeply characterized Salmonella spp. originated from foods related to human salmonellosis outbreaks in Minas Gerais - Brazil, from 2003
Externí odkaz:
https://explore.openaire.eu/search/publication?articleId=doi_dedup___::fa7fecf22f4abcc83b2ee06e9fe8a87f
https://doi.org/10.4315/jfp-21-287
https://doi.org/10.4315/jfp-21-287
Autor:
Leandro Leão Faúla
Publikováno v:
Repositório Institucional da UFMG
Universidade Federal de Minas Gerais (UFMG)
instacron:UFMG
Universidade Federal de Minas Gerais (UFMG)
instacron:UFMG
Salmonella spp. é um dos principais patógenos causadores de Doenças Transmitidas por Alimentos (DTA) no mundo. Neste estudo, analisamos 70 amostras de Salmonella spp., isoladas de alimentos implicados em casos de salmonelose humana em Minas Gerais
Externí odkaz:
https://explore.openaire.eu/search/publication?articleId=od______3056::1cea9dcfec2aa126c0f62879e3e598a0
https://orcid.org/0000-0002-1960-1768
https://orcid.org/0000-0002-1960-1768
Autor:
Leandro Leão Faúla, Fernando Nogueira de Souza, Marcio C. Costa, Mônica Maria Oliveira Pinho Cerqueira, Carla Gasparotto Chande, F. M. Sant'Anna, Adriana Cortez, Ana Cláudia Dumont Oliveira, Marcos Bryan Heinemann, Marcelo Resende de Souza, Alice Maria Melville Paiva Della Libera
Publikováno v:
Repositório Institucional da USP (Biblioteca Digital da Produção Intelectual)
Universidade de São Paulo (USP)
instacron:USP
Universidade de São Paulo (USP)
instacron:USP
This study investigated the relationship between the bacterial communities of bulk tank milk (BTM) and water used in Brazilian dairy farms. We also explored the association between BTM microbiota and its quality parameters (i.e., somatic cell count [
Externí odkaz:
https://explore.openaire.eu/search/publication?articleId=doi_dedup___::0049a3dd75dd50066698cd9c7257bf9d
https://doi.org/10.1016/j.fm.2021.103793
https://doi.org/10.1016/j.fm.2021.103793
Publikováno v:
Revista Brasileira de Ciência Veterinária. 24:108-115
Externí odkaz:
https://explore.openaire.eu/search/publication?articleId=doi_________::9878013b5d665019b63a1d36ba89cd6a
https://doi.org/10.4322/rbcv.2017.022
https://doi.org/10.4322/rbcv.2017.022
Autor:
Leandro Leão Faúla
Publikováno v:
Repositório Institucional da UFMG
Universidade Federal de Minas Gerais (UFMG)
instacron:UFMG
Universidade Federal de Minas Gerais (UFMG)
instacron:UFMG
Escherichia coli destaca-se com um dos principais contaminantes microbiológicos de alimentos. Além de ser empregada como indicador sanitário, pode também ocasionar toxinfecções devido aos diferentes patotipos diarreiogênicos. Em Minas Gerais,
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https://explore.openaire.eu/search/publication?articleId=od______3056::9fd1490624f51cb445b261196758fa2b
Autor:
Patricia A. Soares, Margareth L. Penkal, Junara Viana de Oliveira, Heloísa Helena Pelluci Duarte, Leandro Leão Faúla, Mark Drew Crosland Guimarães, Rosângela Stadnick Lauth de Almeida Torres
Publikováno v:
Epidemiologia e Serviços de Saúde, Vol 26, Iss 2, Pp 405-412
Resumo OBJETIVO: investigar a epidemia de nefrite por Streptococcus zooepidemicus em Monte Santo de Minas, Minas Gerais, Brasil. METODOS: realizou-se estudo de caso-controle e tentativa de isolamento do agente, no periodo de janeiro a abril de 2013,
Externí odkaz:
https://explore.openaire.eu/search/publication?articleId=doi_dedup___::90644977c3bb4cb9d16376f641922051
http://www.scielosp.org/scielo.php?script=sci_arttext&pid=S2237-96222017000200405&lng=en&tlng=en
http://www.scielosp.org/scielo.php?script=sci_arttext&pid=S2237-96222017000200405&lng=en&tlng=en