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Autor:
Luis Fernando Valencia Flórez, Diego Martín Trejo Escobar, Laura Inés Latorre Vásquez, Andrés Mauricio Hurtado Benavides, Diego Fernando Mejía España
Publikováno v:
Dyna, Vol 86, Iss 209, Pp 49-55 (2019)
Las variedades nativas presentan la oportunidad para recuperar la biodiversidad y contribuir a la seguridad alimentaria en algunas regiones de bajo desarrollo, sin embargo no han sido estudiadas lo suficiente. Se someten a diferentes temperaturas de
Externí odkaz:
https://doaj.org/article/0237f069eba44fc1a8f71c1aba9c5aba
Autor:
Laura Inés Latorre Vásquez, Luis Fernando Valencia Flórez, Diego Trejo Escobar, Andrés M. Hurtado Benavides, Diego Fernando Mejía España
Publikováno v:
Dyna, Vol 86, Iss 209, Pp 49-55 (2019)
DYNA, Volume: 86, Issue: 209, Pages: 49-55, Published: JUN 2019
DYNA, Volume: 86, Issue: 209, Pages: 49-55, Published: JUN 2019
Native varieties present the opportunity to recover biodiversity and contribute to food security in regions of low development. These varieties, however, have not been studied sufficiently. The varieties of native Curiquinga and Ratona Morada potatoe
Autor:
Luis Fernando Garcés Giraldo, Andrés Felipe Cerón Cárdenas, Laura Inés Latorre Vásquez, Oswaldo Osorio Mora, Mauricio Alexander Bucheli Jurado, Diego Fernando Mejía España
Publikováno v:
Revista Lasallista de Investigación. 12:21-32
Introduccion. La rehidratacion por inmersion en agua es una operacion compleja que pretende reconstituir productos; sin embargo, aun son escasas las investigaciones referentes a caracteristicas fisicas dependientes de la humedad en semillas de arveja
Autor:
Laura Inés Latorre-Vásquez, Diego Fernando Mejía-España, Oswaldo Osorio-Mora, Óscar Eduardo Checa-Coral
Publikováno v:
Revista U.D.C.A Actualidad & Divulgación Científica, Vol 22, Iss 1 (2019)
La arveja, una fuente económica para pequeños y medianos agricultores de la zona andina, evidencia un incipiente manejo pos-cosecha y un nulo nivel de transformación. Tras la cosecha y debido a su naturaleza temporal y perecedera, la arveja aceler
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https://doaj.org/article/f4d42ad735ca43f1bbee4f39c319f2c0