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pro vyhledávání: '"Laura Caroline Ferreira Mendes Capuchinho"'
Publikováno v:
Demetra, Vol 10, Iss 1, Pp 119-131 (2015)
Avaliaram-se o conhecimento e a abordagem em alimentação saudável de professores de escolas públicas municipais urbanas de Montes Claros-MG. Com abordagem descritiva e quantitativa, entrevistaram-se 158 docentes de 28 escolas no ano de 2013. Os p
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https://doaj.org/article/62fff4374c274d7f8eb889f7efefda41
Publikováno v:
Repositório Institucional da UFMG
Universidade Federal de Minas Gerais (UFMG)
instacron:UFMG
Universidade Federal de Minas Gerais (UFMG)
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O soro de leite tem se mostrado um valioso coproduto utilizado na indústria alimentícia, devido seu baixo custo, seu excelente perfil de aminoácidos e pelos benefícios que oferece para a saúde humana. Além disso, sua aplicação na indústria p
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https://explore.openaire.eu/search/publication?articleId=od______3056::e85c33e6de9fd9d5ded0922baff4e9d8
