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Autor:
Laura Amália Miranda Costa, Marisa Terezinha Lopes Putzke, Chana De Medeiros da Silva, Eduardo Alexis Lobo Alcayaga, Silvio Augusto Ortolan
Publikováno v:
Cadernos de Ciência & Tecnologia. 39:26933
O objetivo deste estudo foi avaliar o cultivo de Pleurotus ostreatus em substratos lignocelulósicos e o potencial antioxidante dos basidiomas cultivados. O inóculo foi adquirido da empresa Funghi & Flora. Foram preparados dois substratos, um à bas