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pro vyhledávání: '"Laulan, Benjamin"'
Publikováno v:
In Journal of Food Engineering May 2018 225:1-11
Autor:
Laulan, Benjamin
Résumé : Les procédés agroalimentaires sont des procédés industriels consommateurs de grandes quantités d’énergie, aussi bien de refroidissement que de chauffage. Il est donc intéressant d’optimiser cette consommation. L’analyse pinch,
Externí odkaz:
https://explore.openaire.eu/search/publication?articleId=od_______185::dcaaf2750224eba104d09818d0b818f9
https://infoscience.epfl.ch/record/153800
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