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Autor:
Rogeria Comastri de Castro Almeida, Larissa Silva Martins, Maria da Purificação Nazaré Araújo, Ana Cláudia Rios Menezes, Larissa Tannus Rebouças, Lidiane Barbosa Santiago
Publikováno v:
Food Control. 73:372-381
This study aimed to assess the knowledge level, attitudes and practices of food handlers, and knowledge and practices of head chefs and managers in hotels' restaurants of Salvador, Brazil. Data collection was done through the application of interview
Externí odkaz:
https://explore.openaire.eu/search/publication?articleId=doi_________::4638d860beb1c7517a46f26ad9823c4f
https://doi.org/10.1016/j.foodcont.2016.08.026
https://doi.org/10.1016/j.foodcont.2016.08.026
Autor:
Nilse Querino, Lucas Carvalho Meira, Mariana dos Santos Nascimento, Emmanuelle Gouveia Oliveira, Bethânia Rêgo Domingos, Larissa Silva Martins Brandão
Externí odkaz:
https://explore.openaire.eu/search/publication?articleId=doi_________::51142afa6987759222d0a0abe33a203e
https://doi.org/10.22533/at.ed.9921918032
https://doi.org/10.22533/at.ed.9921918032
Autor:
Larissa Silva Martins, João Vitor Cardoso Moraes, Sabrina Viscondi Lopes E Moura, Maria Tereza Duca Dantas Lima, Gérsika Bitencourt Santos, Ivana Araújo, Letícia Maria Coelho, Vitória Caroline Prieto, Roberta Bessa Veloso Silva
Publikováno v:
Revista Eletrônica Acervo Saúde. 13:e7122
Objetivo: Identificar as principais características das intoxicações exógenas em pacientes atendidos em hospitais públicos. Métodos: Foram colhidos dados a partir do Sistema de Informação de Agravos de Notificação (SINAN/SES/MG), que revela
Externí odkaz:
https://explore.openaire.eu/search/publication?articleId=doi_________::cee050c684dfcf38cc105b6d40af01e6
https://doi.org/10.25248/reas.e7122.2021
https://doi.org/10.25248/reas.e7122.2021
Autor:
Dayana Bomfim Santos, Larissa Silva Martins, Gérsika Bitencourt Santos, Victória Toledo Silva, Letícia Maria Coelho
Publikováno v:
Revista Eletrônica Acervo Científico. 23:e6781
Objetivo: Analisar estudos sobre intoxicações medicamentosas, de modo a reunir os principais tratamentos e antídotos utilizados, visando contribuir para rumos de futuras investigações. Métodos: Trata-se de uma revisão de literatura, cujos arti
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https://explore.openaire.eu/search/publication?articleId=doi_________::1c85f7e2b144b76741183bfaec39955c
https://doi.org/10.25248/reac.e6781.2021
https://doi.org/10.25248/reac.e6781.2021