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Autor:
Letícia Martins Nunes, Maria da Conceição Tavares Cavalcanti Liberato, Lara Mylena Costa Dantas
Publikováno v:
Pesquisas Bibliográficas Realizadas por Alunos das Disciplinas de Bioquímica e Química dos Alimentos UECE – 2021
Externí odkaz:
https://explore.openaire.eu/search/publication?articleId=doi_________::710061b2d3a281d24ea462c514436c9e
https://doi.org/10.36229/978-65-5866-103-0.cap.27
https://doi.org/10.36229/978-65-5866-103-0.cap.27
