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Resúmenes de los 7 trabajos presentados en los Talleres.
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https://explore.openaire.eu/search/publication?articleId=doi_dedup___::39599c169696b33901ef9ef6f3177d0e
Resúmenes de los 33 trabajos presentados en el Taller.
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https://explore.openaire.eu/search/publication?articleId=doi_dedup___::bd07f2557797f7024b39a04815967c4d
Publikováno v:
Ciencia y Tecnologia de los Alimentos. 2013, Vol. 23 Issue 1, p71-77. 7p.
