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Repositório Institucional da UFVUniversidade Federal de ViçosaUFV.
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Coordenação de Aperfeiçoamento de Pessoal de Níve
Coordenação de Aperfeiçoamento de Pessoal de Níve
Externí odkaz:
http://locus.ufv.br/handle/123456789/5163
Publikováno v:
LOCUS Repositório Institucional da UFV
Universidade Federal de Viçosa (UFV)
instacron:UFV
Universidade Federal de Viçosa (UFV)
instacron:UFV
Coordenação de Aperfeiçoamento de Pessoal de Nível Superior Considering the importance that bovine meat represents to Brazil ́s economy, developed studies in production ́s chain are fundamental to garantee the quality and microbiological safety
Externí odkaz:
https://explore.openaire.eu/search/publication?articleId=od______3056::c487cd1c7d7daa770eb7793008d74c1a
http://locus.ufv.br/handle/123456789/5163
http://locus.ufv.br/handle/123456789/5163
Autor:
Camargo, Anderson Carlos, Dias, Mariane Rezende, Cossi, Marcus Vinícius Coutinho, Lanna, Frederico Germano Piscitelli Alvarenga, Cavicchioli, Valéria Quintana, Vallim, Deyse Christina, Pinto, Paulo Sérgio de Arruda, Hofer, Ernesto, Nero, Luís Augusto
Publikováno v:
Foodborne Pathogens & Disease; April 2015, Vol. 12 Issue: 4 p323-326, 4p
Autor:
Camargo, Anderson Carlos, Lafisca, Andrea, Cossi, Marcus Vinícius Coutinho, Lanna, Frederico Germano Piscitelli Alvarenga, Dias, Mariane Rezende, Pinto, Paulo Sérgio De Arruda, Nero, Luís Augusto
Publikováno v:
Journal of Food Protection; July 2014, Vol. 77 Issue: 7 p1148-1152, 5p
Autor:
Martins, Bruna Torres Furtado1, Botelho, Clarisse Vieira1, Silva, Danilo Augusto Lopes1, Lanna, Frederico Germano Piscitelli Alvarenga1, Grossi, Juliana Libero1, Campos-Galvão, Maria Emilene Martino1, Yamatogi, Ricardo Seiti1, Falcão, Juliana Pfrimer2, Bersot, Luciano dos Santos3, Nero, Luís Augusto1 nero@ufv.br
Publikováno v:
International Journal of Food Microbiology. Jul2018, Vol. 276, p5-9. 5p.
Autor:
Cossi, Marcus Vinícius Coutinho1, Burin, Raquel Cristina Konrad1, Camargo, Anderson Carlos1, Dias, Mariane Rezende1, Lanna, Frederico Germano Piscitelli Alvarenga1, Pinto, Paulo Sérgio de Arruda1, Nero, Luís Augusto1 nero@ufv.br
Publikováno v:
Food Control. Jun2014, Vol. 40, p320-323. 4p.
Autor:
Dias MR; Departamento de Veterinária, Universidade Federal de Viçosa, Campus UFV, Viçosa, MG 36570-900 Brazil., Cavicchioli VQ; Departamento de Veterinária, Universidade Federal de Viçosa, Campus UFV, Viçosa, MG 36570-900 Brazil., Camargo AC; Departamento de Veterinária, Universidade Federal de Viçosa, Campus UFV, Viçosa, MG 36570-900 Brazil., Lanna FG; Departamento de Veterinária, Universidade Federal de Viçosa, Campus UFV, Viçosa, MG 36570-900 Brazil., Pinto PS; Departamento de Veterinária, Universidade Federal de Viçosa, Campus UFV, Viçosa, MG 36570-900 Brazil., Bersot Ldos S; Universidade Federal do Paraná, Campus Palotina, R. Pioneiro, 2153, Palotina, PR 85950-000 Brazil., Nero LA; Departamento de Veterinária, Universidade Federal de Viçosa, Campus UFV, Viçosa, MG 36570-900 Brazil.
Publikováno v:
Journal of food science and technology [J Food Sci Technol] 2016 Feb; Vol. 53 (2), pp. 1084-91. Date of Electronic Publication: 2015 Dec 17.
Autor:
Camargo AC; 1 Departamento de Veterinária, Universidade Federal de Viçosa , Viçosa, Brazil ., Dias MR, Cossi MV, Lanna FG, Cavicchioli VQ, Vallim DC, Pinto PS, Hofer E, Nero LA
Publikováno v:
Foodborne pathogens and disease [Foodborne Pathog Dis] 2015 Apr; Vol. 12 (4), pp. 323-6.
Autor:
Camargo AC; Universidade Federal de Viçosa, Departamento de Veterinária, Campus UFV, 36570 000, Viçosa, Minas Gerais, Brazil., Lafisca A; Universidade Federal de Viçosa, Departamento de Veterinária, Campus UFV, 36570 000, Viçosa, Minas Gerais, Brazil., Cossi MV; Universidade Federal de Viçosa, Departamento de Veterinária, Campus UFV, 36570 000, Viçosa, Minas Gerais, Brazil., Lanna FG; Universidade Federal de Viçosa, Departamento de Veterinária, Campus UFV, 36570 000, Viçosa, Minas Gerais, Brazil., Dias MR; Universidade Federal de Viçosa, Departamento de Veterinária, Campus UFV, 36570 000, Viçosa, Minas Gerais, Brazil., de Arruda Pinto PS; Universidade Federal de Viçosa, Departamento de Veterinária, Campus UFV, 36570 000, Viçosa, Minas Gerais, Brazil., Nero LA; Universidade Federal de Viçosa, Departamento de Veterinária, Campus UFV, 36570 000, Viçosa, Minas Gerais, Brazil. nero@ufv.br.
Publikováno v:
Journal of food protection [J Food Prot] 2014 Jul; Vol. 77 (7), pp. 1148-52.