La transition à l’épreuve de la justice alimentaire : construction d’un répertoire de pratiques dans 5 initiatives à Angers, Lyon et Poitiers

Autor: Hochedez, Camille, Lanciano, Emilie, Noel, Julien, Saleilles, Séverine

Cet article interroge l’intérêt de la justice alimentaire comme cadre pour penser une transition des systèmes agri-alimentaires, particulièrement dans ses dimensions sociales. Il propose une grille d’analyse pour évaluer cinq initiatives dan

Externí odkaz: https://explore.openaire.eu/search/publication?articleId=openedition_::2429464ee53faa5bb5c181c4be360768
http://journals.openedition.org/geocarrefour/21236

FOOD COOP: OBSERVING AN ALTERNATIVE ORGANISATION IN ACTION AND/OR MANAGERIAL INNOVATION AND RADICAL TRADING?

Autor: Lanciano, Emilie¹ emilie.lanciano@univ-lyon2.fr

Publikováno v: M@n@gement. 2019, Vol. 22 Issue 4, p689-696. 8p.

Diagnostiquer les pratiques pour favoriser l'accès à l'alimentation de qualité pour tous

Autor: Lanciano, Emilie, Saleilles, Séverine

Publikováno v: 7èmes rencontres du GESS Gestion des Entreprises Sociales et Solidaires
7èmes rencontres du GESS Gestion des Entreprises Sociales et Solidaires, Dec 2019, Valence, France

International audience

Externí odkaz: https://explore.openaire.eu/search/publication?articleId=dedup_wf_001::d9450f929a768e0424c502be3391cfb9
https://hal.archives-ouvertes.fr/hal-02457627

What business models for food justice?

Autor: Lanciano, Emilie, Lapoutte, Alexandrine, Saleilles, Séverine

Publikováno v: Systèmes alimentaires / Food Systems
Systèmes alimentaires / Food Systems, Classiques Garnier, 2019, Systèmes alimentaires / Food Systems 2019, n° 4 varia, 2019 (n°4), pp.159-183. ⟨10.15122/isbn.978-2-406-09829-4.p.0159⟩

Les questions de l’accès à l’alimentation de qualité pour tous et de justice alimentaire constituent un impératif d’action publique, politique et académique. L’objectif de notre contribution est d’explorer comment des organisations se

Externí odkaz: https://explore.openaire.eu/search/publication?articleId=doi_dedup___::3654dfa5140d286f3d3b86cc6f1d8299

Comment articuler projets individuel, collectif et de territoire? Le cas d'un collectif de transformation et commercialisation en circuits courts.

Autor: LANCIANO, Emilie¹, POISSON, Marie², SALEILLES, Séverine³

Publikováno v: Gestion 2000. mar-jui2016, Vol. 33 Issue 2/3, p75-93. 19p. 4 Diagrams, 2 Charts.