Singularisation et marchandisation : les fonctions des connaisseurs dans l’offre de produits traditionnels

Autor: Beudaert, Anthony, Lambert, Charlène

Publikováno v: Décisions Marketing, 2020 Oct 01(100), 117-136.

Externí odkaz: https://www.jstor.org/stable/27231625

Model reduction technique for faster simulation of drying of spherical solid foods

Autor: Romdhana, Hedi, Lambert, Charlene, Goujot, Daniel, Courtois, Francis

Publikováno v: In Journal of Food Engineering February 2016 170:125-135

Characterization and modeling of cooling and drying of pellets for animal feed.

Autor: Lambert, Charlène¹ (AUTHOR), Cartailler, Julien¹ (AUTHOR), Rouchouse, Sandy² (AUTHOR), Almeida, Giana¹ (AUTHOR), Courtois, Francis¹ (AUTHOR) francis.courtois@agroparistech.fr

Publikováno v: Drying Technology. 2018, Vol. 36 Issue 3, p255-266. 12p. 1 Diagram, 7 Charts, 6 Graphs.

Quel rôle peut jouer un syndicat professionnel dans un réseau inter-organisationnel innovant ? Le cas de l'Union Nationale des Entreprises de Paysage

Autor: Lambert, Charlène, Tellier, Albéric

Publikováno v: 6ième Rencontre du Groupe de Recherche Innovation de l’AIMS
6ième Rencontre du Groupe de Recherche Innovation de l’AIMS, AIMS, Sep 2015, Strasbourg, France

National audience; Notre étude cherche à comprendre le rôle que peut jouer un syndicat professionnel dans des réseaux inter-organisationnels innovants en nous concentrant sur un secteur d'activité particulier : les paysagistes et leur syndicat p

Externí odkaz: https://explore.openaire.eu/search/publication?articleId=dedup_wf_001::745ebe3955aff065090b9a9ef2ed4a20
https://hal.archives-ouvertes.fr/hal-01488067/document

Simulation and energy optimization of food processes using a chemical engineering software. Modeling of the convective drying of solid food materials and application to a sugar beet factory

Autor: Lambert, Charlène

Publikováno v: Génie des procédés. Université Paris Saclay (COmUE), 2015. Français. ⟨NNT : 2015SACLA004⟩

To face recent European regulations, the food industry has a critical need for IT tools to simulate their entire factory to reconcile industrial data and optimize energy consumption. Such software exist in the field of chemical engineering. They are

Externí odkaz: https://explore.openaire.eu/search/publication?articleId=od_______212::c304a3ee63ded815a607ab1ae7afdfa7
https://pastel.archives-ouvertes.fr/tel-02923626/file/47989_LAMBERT_2015_archivage.pdf