Riboflavin producing lactic acid bacteria as a biotechnological strategy to obtain bio-enriched soymilk

Autor: Juarez del Valle, M., Laiño, J.E., Savoy de Giori, G., LeBlanc, J.G.

Publikováno v: In Food Research International August 2014 62:1015-1019

Contributors

Autor: Aguirre, A., Alva, A., Arora, R., Asakura, H., Azmidah, A., Baliga, M.S., Baliga-Rao, M.P., Bhardwaj, S.B., Bhat, H.P., Bibas Bonet, M.E., Biesalski, H.K., Biswas, S., Borneo, R., Calder, P.C., Çam, M., Çetin, A., Chapman, K., Cherian, G., Collado, M.C., Comalada, M., D'Auria, G., de Giori, G.S., de Moreno de LeBlanc, A., Dey, M., Dogi, C.A., Duncan, B., Durmaz, G., Emma, F., Endres, J.R., Everitt, H.E., Fayad, R., Fazal, F., Ferreri, C., Francino, M.P., González-Stuart, A., Grześkowiak, Ł., Gyamfi, D., Haniadka, R., He, F., Hegazi, R.A., Hegde, K., Jaffe, R., Jati, I.R.A.P., Jimmy, R., Joseph, N., Kitahora, T., Kobayashi, M., Kumar, V., Laiño, J.E., LeBlanc, J.G., Maldonado Galdeano, C., Malhotra, P., Mane, P.P., Mathew, N., Mira, A., Mizuno, M., Monedero, V., Nandhini, J., Nishitani, Y., Pai, R.J., Palatty, P.L., Patel, V.B., Perdigón, G., Periera-Colaco, M.M., Prabhu, A.N., Qureshi, I., Rahman, I., Rai, M.P., Rashmi Priya, Mishra, Ratnu, V.S., Robson, A.A., Rodríguez-Díaz, J., Salminen, S., Seth, A., Sharma, R., Sheng, Q.-H., Shivashankara, A.R., Shukla, S.K., Sugiura, M., Sundriyal, S., Sunitha, V., Tandon, R.K., Thilakchand, K.R., Thomas, M., Vadivel, V., Valder, B., Venkataranganna, M.V., Venkatesh, P., Xaus, J., Yashavanth, H.S., Yetim, H.

Publikováno v: In Bioactive Food as Dietary Interventions for Liver and Gastrointestinal Disease 2013:xxi-xxvi

Tento výsledek nelze pro nepřihlášené uživatele zobrazit.
K zobrazení výsledku je třeba se přihlásit.

Tento výsledek nelze pro nepřihlášené uživatele zobrazit.
K zobrazení výsledku je třeba se přihlásit.

Tento výsledek nelze pro nepřihlášené uživatele zobrazit.
K zobrazení výsledku je třeba se přihlásit.