Zobrazeno 1 - 10
of 67
pro vyhledávání: '"Lactose mutarotation"'
Akademický článek
Tento výsledek nelze pro nepřihlášené uživatele zobrazit.
K zobrazení výsledku je třeba se přihlásit.
K zobrazení výsledku je třeba se přihlásit.
Publikováno v:
Universidad Autónoma de San Luis Potosí
UASLP
Repositorio Institucional de la UASLP
UASLP
Repositorio Institucional de la UASLP
Un diagrama de estado es una herramienta útil para visualizar los límites de estabilidad de un material sometido a diferentes condiciones. En este trabajo, se informa el diagrama de estado de equilibrio para la estabilidad de la lactosa beta anhidr
Externí odkaz:
https://explore.openaire.eu/search/publication?articleId=od______3056::115834c803a367313951c4efedd88b79
https://repositorioinstitucional.uaslp.mx/xmlui/handle/i/7457
https://repositorioinstitucional.uaslp.mx/xmlui/handle/i/7457
Akademický článek
Tento výsledek nelze pro nepřihlášené uživatele zobrazit.
K zobrazení výsledku je třeba se přihlásit.
K zobrazení výsledku je třeba se přihlásit.
Publikováno v:
New Journal of Chemistry; 10/14/2020, Vol. 44 Issue 38, p16421-16430, 10p
Autor:
Luján‐Torres, Víctor E.1 (AUTHOR), Gutiérrez‐Méndez, Néstor1 (AUTHOR) ngutierrez@uach.mx, Leal‐Ramos, Martha Y.1 (AUTHOR), Sánchez‐Ramírez, Blanca1 (AUTHOR), Sánchez‐García, Yanira I.1 (AUTHOR), Orozco‐Mena, Raúl1 (AUTHOR)
Publikováno v:
International Journal of Dairy Technology. Nov2023, Vol. 76 Issue 4, p955-966. 12p.
Autor:
Fu, Shishan1,2, Miao, Song3, Ma, Xiaobin1,2, Ding, Tian1,2, Ye, Xingqian1,2, Liu, Donghong1,2 dhliu@zju.edu.cn
Publikováno v:
Food Hydrocolloids. Mar2019, Vol. 88, p127-136. 10p.
Akademický článek
Tento výsledek nelze pro nepřihlášené uživatele zobrazit.
K zobrazení výsledku je třeba se přihlásit.
K zobrazení výsledku je třeba se přihlásit.
Autor:
Kashaninejad, Morteza1 (AUTHOR), Razavi, Seyed M A1 (AUTHOR) s.razavi@um.ac.ir
Publikováno v:
International Journal of Dairy Technology. Aug2021, Vol. 74 Issue 3, p462-471. 10p.
Autor:
Pereira, João Pablo Fortes1 (AUTHOR), Melquíades, Laís Lima2 (AUTHOR), Stephani, Rodrigo2 (AUTHOR), Oliveira, Luiz Fernando Cappa2 (AUTHOR), Perrone, Ítalo Tuler3 (AUTHOR) italotulerperrone@gmail.com, Carvalho, Antônio Fernandes1 (AUTHOR)
Publikováno v:
International Journal of Dairy Technology. Nov2020, Vol. 73 Issue 4, p757-764. 8p.
Autor:
Sánchez-García, Yanira I.1 (AUTHOR), Gutiérrez-Méndez, Néstor1 (AUTHOR) ngutierrez@uach.mx, Salmerón, Iván1 (AUTHOR), Ramos-Sánchez, Víctor H.1 (AUTHOR), Leal-Ramos, Martha Y.1 (AUTHOR), Sepúlveda, David R.2 (AUTHOR)
Publikováno v:
Food Research International. Apr2021, Vol. 142, pN.PAG-N.PAG. 1p.