Zobrazeno 1 - 2
of 2
pro vyhledávání: '"Lactobacillus delbruckii subsp. bulgaricus"'
The optimal temperature, pH and incubation time for production of exopolysaccharide (EPS) by Lactobacillus delbruckii subsp. bulgaricus and Streptococcus thermophilus strains in MRS and M17 media, respectively, were determined. In all strains, the te
Externí odkaz:
https://explore.openaire.eu/search/publication?articleId=doi_dedup___::44b6f3b67fc7743a21826db0b18c2fd9
https://hdl.handle.net/11499/47386
https://hdl.handle.net/11499/47386
Akademický článek
Tento výsledek nelze pro nepřihlášené uživatele zobrazit.
K zobrazení výsledku je třeba se přihlásit.
K zobrazení výsledku je třeba se přihlásit.