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Thèse de doctorat : Procédés biotechnologiques et alimentaires : INPL : 2007. Thèse de doctorat : Procédés biotechnologiques et alimentaires : Université de Ngaoundéré - Cameroun : 2007.
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Externí odkaz:
http://www.scd.inpl-nancy.fr/theses/2007_EDIMA_H_C.pdf
