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pro vyhledávání: '"Lactato de sodio"'
Autor:
William Pérez-Cantillo, Diofanor Acevedo-Correa, Diego F. Tirado-Armesto, Luis A. Gallo-García, Piedad M. Montero-Castillo
Publikováno v:
TecnoLógicas, Volume: 18, Issue: 35, Pages: 117-124, Published: JUL 2015
TecnoLógicas, Vol 18, Iss 35, Pp 117-124 (2015)
TecnoLógicas, Vol 18, Iss 35, Pp 117-124 (2015)
La sal sódica del ácido láctico es un ácido natural producido por las bacterias en los alimentos fermentados, los cuales son ricos en este componente. Es producido mediante la fermentación de azúcares procedentes de algunos productos como el ma
Externí odkaz:
https://explore.openaire.eu/search/publication?articleId=dedup_wf_001::27e66d46f841b87ed12b03d5e3884a22
http://www.scielo.org.co/scielo.php?script=sci_arttext&pid=S0123-77992015000200011&lng=en&tlng=en
http://www.scielo.org.co/scielo.php?script=sci_arttext&pid=S0123-77992015000200011&lng=en&tlng=en
Publikováno v:
Repositorio Escuela Superior Politécnica del Litoral
Escuela Superior Politécnica del Litoral
instacron:ESPOL
Escuela Superior Politécnica del Litoral
instacron:ESPOL
El presente trabajo tuvo como propósito evaluar el efecto que ejercen dos tipos de emulsionantes, sobre las características reológicas presentes en la masa de pan con harina de arroz, la cual carece de gluten. Para evaluar estas características s
Externí odkaz:
https://explore.openaire.eu/search/publication?articleId=od______3056::60f22f99e45878754a86beeaef1e4bba
http://www.dspace.espol.edu.ec/handle/123456789/24393
http://www.dspace.espol.edu.ec/handle/123456789/24393
Autor:
Aramendi I; Cátedra de Medicina Intensiva, Centro de Tratamiento Intensivo, Hospital de Clínicas Dr. Manuel Quintela, Facultad de Medicina, Universidad de la República (UdelaR), Montevideo, Uruguay. Electronic address: nachoaramendi@gmail.com., Stolovas A; Cátedra de Medicina Intensiva, Centro de Tratamiento Intensivo, Hospital de Clínicas Dr. Manuel Quintela, Facultad de Medicina, Universidad de la República (UdelaR), Montevideo, Uruguay., Mendaña S; Cátedra de Medicina Intensiva, Centro de Tratamiento Intensivo, Hospital de Clínicas Dr. Manuel Quintela, Facultad de Medicina, Universidad de la República (UdelaR), Montevideo, Uruguay., Barindelli A; Laboratorio Clínico, Hospital de Clínicas Dr. Manuel Quintela, Facultad de Medicina, Universidad de la República (UdelaR), Montevideo, Uruguay., Manzanares W; Cátedra de Medicina Intensiva, Centro de Tratamiento Intensivo, Hospital de Clínicas Dr. Manuel Quintela, Facultad de Medicina, Universidad de la República (UdelaR), Montevideo, Uruguay., Biestro A; Cátedra de Medicina Intensiva, Centro de Tratamiento Intensivo, Hospital de Clínicas Dr. Manuel Quintela, Facultad de Medicina, Universidad de la República (UdelaR), Montevideo, Uruguay.
Publikováno v:
Medicina intensiva [Med Intensiva (Engl Ed)] 2021 Oct; Vol. 45 (7), pp. 421-430. Date of Electronic Publication: 2020 May 24.
Autor:
Aramendi I; Cátedra de Medicina Intensiva, Centro de Tratamiento Intensivo, Hospital de Clínicas Dr. Manuel Quintela, Facultad de Medicina, Universidad de la República (UdeLaR), Montevideo, Uruguay. Electronic address: nachoaramendi@gmail.com., Manzanares W; Cátedra de Medicina Intensiva, Centro de Tratamiento Intensivo, Hospital de Clínicas Dr. Manuel Quintela, Facultad de Medicina, Universidad de la República (UdeLaR), Montevideo, Uruguay., Biestro A; Cátedra de Medicina Intensiva, Centro de Tratamiento Intensivo, Hospital de Clínicas Dr. Manuel Quintela, Facultad de Medicina, Universidad de la República (UdeLaR), Montevideo, Uruguay.
Publikováno v:
Medicina intensiva [Med Intensiva] 2016 Mar; Vol. 40 (2), pp. 113-7. Date of Electronic Publication: 2015 Dec 03.