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Autor:
Moises Zucoloto, Lucimara Rogeria Antoniolli, Dalmo Lopes Siqueira, Ana Beatriz Costa Czermainski, Luiz Carlos Chamhum Salomão
Publikováno v:
Revista Ciência Agronômica, Vol 47, Iss 2, Pp 344-350 (2016)
ABSTRACT The aim of this study was to determine the conditioning temperature period for inducing uniform ripening of 'Abate Fetel' pears as well as to determine the maximum storage period with no quality loss. Three harvests were carried out at weekl
Externí odkaz:
https://doaj.org/article/d9be5ca3c1c0482da34d8f21a3c4c7f4
Autor:
MOISES ZUCOLOTO, LUCIMARA ROGERIA ANTONIOLLI, DALMO LOPES DE SIQUEIRA, ANA BEATRIZ COSTA CZERMAINSKI
Publikováno v:
Revista Brasileira de Fruticultura, Vol 38, Iss 2 (2016)
ABSTRACT ‘Bartlett’ pears from different harvest dates were assessed regarding to cold storage potential and reduction of physiological disorder incidence. Three harvests, the first (HD1), second (HD2), and third (HD3), were carried out at weekly
Externí odkaz:
https://doaj.org/article/12095fad3d93474babe1ac29ba63c87c
Autor:
MOISES ZUCOLOTO, LUCIMARA ROGERIA ANTONIOLLI, DALMO LOPES DE SIQUEIRA, ANA BEATRIZ COSTA CZERMAINSKI
Publikováno v:
Revista Brasileira de Fruticultura, Vol 39, Iss 1
ABSTRACT The aim of this work was to evaluate the effect of passive modified atmosphere packaging (MAP) on the maintenance of fruit quality during the extended storage of ‘Rocha’ and ‘Packham’s Triumph’ pears. Fruit were packed in linear lo
Externí odkaz:
https://doaj.org/article/9ad1c56cf083434c9d5eb383a25e0a29
Autor:
Lucimara Rogeria Antoniolli
Publikováno v:
Biblioteca Digital de Teses e Dissertações da Universidade Estadual de Campinas (UNICAMP)
Universidade Estadual de Campinas (UNICAMP)
instacron:UNICAMP
Universidade Estadual de Campinas (UNICAMP)
instacron:UNICAMP
Orientador: Benedito Carlos Benedetti Tese (doutorado) - Universidade Estadual de Campinas, Faculdade de Engenharia Agricola Doutorado
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https://explore.openaire.eu/search/publication?articleId=doi_dedup___::ad4758f828a9fc13d4ccaef1c79ad3bb
Publikováno v:
Semina: Ciências Agrárias, Vol 38, Iss 3, Pp 1265-1276 (2017)
Pears have a very sensitive epidermis and are prone to signal mechanical blemishes, which result in reduced visual quality and low consumer acceptance. The objective of this work was to identify critical points and the magnitude of impact forces on a
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https://doaj.org/article/78409ef4c2a64335830f1ce1a84bcf5c
Autor:
Mariuccia Schlichting de Martin, Cristiano André Steffens, Cassandro Vidal Talamini do Amarante, Marcos Vinicius Hendges, Lucimara Rogéria Antoniolli, Vinicio Denardi
Publikováno v:
Pesquisa Agropecuária Brasileira, Vol 50, Iss 4, Pp 273-281 (2015)
O objetivo deste trabalho foi avaliar o efeito da exposição ao frio e da aplicação de etileno, em diferentes períodos, sobre o amadurecimento e a qualidade de peras 'Rocha'. Foram conduzidos dois experimentos. No experimento 1, foram avaliados q
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https://doaj.org/article/be2f64c7f248486caa211f04399de1ef
Publikováno v:
Brazilian Archives of Biology and Technology, Vol 55, Iss 5, Pp 709-714 (2012)
This study aimed to analyze the cuticle thickness and pattern of epicuticular wax deposition in 'Gala' and 'Galaxy' apple cultivars (Malus domestica Borkh,) from three Brazilian producing areas: Vacaria (RS), Fraiburgo (SC) and São Joaquim (SC) with
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https://doaj.org/article/c376f943b3974cec96b9d1bb27a5d260
Publikováno v:
Pesquisa Agropecuária Brasileira, Vol 46, Iss 9, Pp 979-984 (2011)
O objetivo deste trabalho foi avaliar o efeito de tratamentos pré-colheita sobre a ocorrência de podridões pós-colheita e sobre os atributos de qualidade de framboesas (Rubus idaeus L.) 'Heritage'. As frutas foram pulverizadas com um dos seguinte
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https://doaj.org/article/8a4e3ecc9ec244ea920eca345c7b6c72
Autor:
Marcos Vinicius Hendges, Cristiano André Steffens, Lucimara Rogéria Antoniolli, Cassandro Vidal Talamini do Amarante, Odimar Zanuso Zanardi
Publikováno v:
Revista Brasileira de Fruticultura, Vol 33, Iss 2, Pp 671-675 (2011)
Objetivo deste trabalho foi avaliar o efeito do dano mecânico por impacto, compressão e corte sobre a qualidade de maçãs 'Fuji Suprema' mantidas em condição ambiente. Os tratamentos avaliados foram: controle (sem dano mecânico), dano mecânico
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https://doaj.org/article/03026100847d45d6bcaedffeab0db56d
Autor:
Marcos Vinicius Hendges, Cristiano André Steffens, Lucimara Rogéria Antoniolli, Cassandro Vidal Talamini do Amarante, Auri Brackmann
Publikováno v:
Revista Brasileira de Fruticultura, Vol 33, Iss 1, Pp 32-39 (2011)
O objetivo deste trabalho foi avaliar os efeitos do dano mecânico por impacto e da aplicação de 1-metilciclopropeno (1-MCP) sobre a qualidade de maçãs 'Royal Gala' mantidas em armazenamento refrigerado (AR) e em atmosfera controlada (AC). Os tra
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https://doaj.org/article/5f8d1570dc404978a1d056a2eef6df4b