Výsledky vyhledávání - "LIMA, Luciana Costa"

Dissertation/ Thesis

Qualidade do melão 'Orange flesh' minimamente processado e submetido a diferentes métodos de conservação

Publikováno v: AlephRepositório Institucional da UNESPUniversidade Estadual PaulistaUNESP.

Made available in DSpace on 2014-06-11T19:32:26Z (GMT). No. of bitstreams: 0 Previous issue date: 2005-02-16Bitstream added on 2014-06-13T20:43:32Z : No. of bitstreams: 1 lima_lc_dr_botfca.pdf: 642315 bytes, checksum: 6b370c8044f67117f4dec05b6196c7b3

Externí odkaz: http://hdl.handle.net/11449/103230

Zobrazit plný text záznamu

Dissertation/ Thesis

Qualidade do melão 'Orange flesh' minimamente processado e submetido a diferentes métodos de conservação

Autor: Lima, Luciana Costa, 1973

Este trabalho teve como objetivos avaliar: Experimento 1 - diferentes etapas de sanificação de melões minimamente processados em fatias; Experimento 2 - diferentes etapas de sanificação de melões minimamente processados em cubos; Experimento 3

Externí odkaz: http://hdl.handle.net/11449/103230

Zobrazit plný text záznamu

EFEITO DO ÁCIDO ASCÓRBICO EM MELÕES 'ORANGE FLESH' MINIMAMENTE PROCESSADOS

Autor: Lima, Luciana Costa, Costa, Sérgio Marques [UNESP], Vieites, Rogério Lopes [UNESP], Damatto Júnior, Erval Rafael

Publikováno v: Alimentos e Nutrição, Vol 22, Iss 2, Pp 291-299 (2011)
Currículo Lattes
Repositório Institucional da UNESP
Universidade Estadual Paulista (UNESP)
instacron:UNESP

Made available in DSpace on 2016-04-01T18:45:58Z (GMT). No. of bitstreams: 0 Previous issue date: 2011 Este trabalho teve como objetivo avaliar a aplicação de diferentes concentrações de ácido ascórbico em melões ‘Orange Flesh’ minimamente

Externí odkaz: https://explore.openaire.eu/search/publication?articleId=dedup_wf_001::7156c9ca7e8e3c0f8ff2d64931326be0
http://serv-bib.fcfar.unesp.br/seer/index.php/alimentos/article/view/1416/1416

Zobrazit plný text záznamu

Adsorção do corante de repolho roxo através de carvão da casca de pequi (Caryocar brasiliense)

Autor: Lopes, Toni Jefferson, Ávila, Mariana Ferreira, Lima, Luciana Costa

Publikováno v: Revista Eletrônica em Gestão, Educação e Tecnologia Ambiental; REGET, V. 19, N. 2, MAY-AUG., 2015; 1561-1573
Revista Eletrônica em Gestão, Educação e Tecnologia Ambiental; REGET, V. 19, N. 2, MAIO-AGO., 2015; 1561-1573
Revista Eletrônica em Gestão Educação e Tecnologia Ambiental (REGET)
Universidade Federal de Santa Maria (UFSM)
instacron:UFSM

Adsorption is a surface phenomenon operation involves a contact between fluid and solid phases, as a result, a mass transfer from the fluid phase to the solid surface. The charcoal is one of the most utilized materials for this purpose. Some agricult

Externí odkaz: https://explore.openaire.eu/search/publication?articleId=od______3056::c3ca2fc522801c746b0833690b0df848
https://periodicos.ufsm.br/reget/article/view/15748

Zobrazit plný text záznamu

Controle da antracnose e qualidade de mangas (Mangifera indica L.) cv. haden, após tratamento hidrotémico e armazenamento refrigerado em atmosfera modificada

Autor: Lima, Luciana Costa, Dias, Mário Sérgio Carvalho, Castro, Marcos Venícios de, Ribeiro Júnior, Pedro Martins, Silva, Enilson de Barros

Publikováno v: Ciência e Agrotecnologia, Volume: 31, Issue: 2, Pages: 298-304, Published: APR 2007

A antracnose é uma doença que causa grandes prejuízos a comercialização da manga (Mangifera indica L.) e o seu controle é importante para manter a qualidade do fruto. Desta forma, com o presente trabalho objetivou-se estudar o controle da antra

Externí odkaz: https://explore.openaire.eu/search/publication?articleId=od_______608::62948151f9fd520903330e71320f9232
http://www.scielo.br/scielo.php?script=sci_arttext&pid=S1413-70542007000200005&lng=en&tlng=en

Zobrazit plný text záznamu

Characterization of 'prata' bananas, acclimatized at different time intervals after the harvest

Autor: Silva, Cintia de Souza [UNESP], Lima, Luciana Costa, Santos, Haydee Siqueira, Camili, Elisangela Clarete, Yuriko Ide Vieira, Cassia Regina, Martin, Cristhiane da Silva, Vieites, Rogerio Lopes [UNESP]

Publikováno v: Web of Science
Repositório Institucional da UNESP
Universidade Estadual Paulista (UNESP)
instacron:UNESP

Made available in DSpace on 2020-12-10T22:00:55Z (GMT). No. of bitstreams: 0 Previous issue date: 2006-01-01 The ripening of bananas, as induced by acclimatization, it is a procedure that has been used widely. It provides an uniform maturation, so ov

Externí odkaz: https://explore.openaire.eu/search/publication?articleId=od______3056::57d3550cde543e215b00143ce77c613d

Zobrazit plný text záznamu

Influência do CaCl2 sobre a qualidade pós-colheita do abacaxi cv. Pérola

Autor: Pinheiro, Ana Carla Marques, Vilas Boas, Eduardo Valério de Barros, Lima, Luciana Costa

Publikováno v: Food Science and Technology, Volume: 25, Issue: 1, Pages: 32-36, Published: MAR 2005

Objetivou-se avaliar a influência do cloreto de cálcio (CaCl2) sobre a qualidade pós-colheita de abacaxis cv. Pérola, armazenados sob condições simuladas de transporte marítimo (21 dias a 12±1ºC) e comercialização (8 dias a temperatura amb

Externí odkaz: https://explore.openaire.eu/search/publication?articleId=od_______608::9d3561485fe8be75a625b8e4a6a6f365
http://www.scielo.br/scielo.php?script=sci_arttext&pid=S0101-20612005000100006&lng=en&tlng=en

Zobrazit plný text záznamu

Vyhledávací nástroje:

Upřesnit hledání