Zobrazeno 1 - 10 of 180 pro vyhledávání: '"LICCIARDELLO, J. J."'
1
Akademický článek
TIME- TEMPERATURE TOLERANCE AND PHYSICAL-CHEMICAL QUALITY TESTS FOR FROZEN RED HAKE.
Autor: LICCIARDELLO, J. J., RAVESI, E. M., LUNDSTROM, R. C., WILHELM, K. A., CORREIA, F. F., ALLSUP, M. G.
Publikováno v: Journal of Food Quality; 1982, Vol. 5 Issue 3, p215-234, 20p
Zobrazit plný text záznamu
2
Akademický článek
Effect of Oxygen Tension on the Spoilage Microflora of Irradiated and Non-irradiated Haddock ( Melanogrammus aeglefinus) Fillets.
Autor: Licciardello, J. J., Ronsivalli, L. J., Slavin, J. W.
Publikováno v: Journal of Applied Microbiology; Apr1967, Vol. 30 Issue 1, p239-245, 7p
Zobrazit plný text záznamu
3
Akademický článek
Effect of Irradiation Temperature on Inactivation of Clostridium botulinum Toxin Type E by Gamma Rays.
Autor: Licciardello, J. J., Ribich, C. A., Goldblith, S. A.
Publikováno v: Journal of Applied Microbiology; Dec1969, Vol. 32 Issue 4, p476-480, 5p
Zobrazit plný text záznamu
4
Akademický článek
RECOVERY OF SALMONELLAE FROM IRRADIATED AND UNIRRADIATED FOODS.
Autor: LICCIARDELLO, J. J., NICKERSON, J. T. R., GOLDBLITH, S. A.
Publikováno v: Journal of Food Science (Wiley-Blackwell); Sep1970, Vol. 35 Issue 5, p620-624, 5p
Zobrazit plný text záznamu
5
Akademický článek
Effect of Irradiation Temperature on the Radiosensitizing Activity of Vitamin K5.
Autor: CHANDLER, H. K., LICCIARDELLO, J. J., GOLDBLITH, S. A.
Publikováno v: Journal of Food Science (Wiley-Blackwell); Sep1965, Vol. 30 Issue 5, p893-897, 5p
Zobrazit plný text záznamu
6
Akademický článek
Effect of Radiation Environment on the Thermal Resistance of Irradiated Spores of Clostridium Sporogenes P.A. 3679.
Autor: LICCIARDELLO, J. J., NICKERSON, J. T. R.
Publikováno v: Journal of Food Science (Wiley-Blackwell); May1962, Vol. 27 Issue 3, p211-218, 8p
Zobrazit plný text záznamu
7
Akademický článek
CATHODE RAY IRRADIATION OF CHICKEN MEAT FOR THE EXTENSION OF SHELF LIFE.
Autor: PROCTOR, B. E., NICKERSON, J. T. R., LICCIARDELLO, J. J.
Publikováno v: Journal of Food Science (Wiley-Blackwell); Jan1956, Vol. 21 Issue 1, p11-20, 10p
Zobrazit plný text záznamu
8
Akademický článek
STABILITY OF ASCORBIC ACID DURING THE PREPARATION OF CRANBERRY PRODUCTS.
Autor: LICCIARDELLO, J. J., ESSELEN, W. B., FELLERS, C. R.
Publikováno v: Journal of Food Science (Wiley-Blackwell); Jan1952, Vol. 17 Issue 1-6, p338-342, 5p
Zobrazit plný text záznamu
9
Periodical
Thermal Inactivation of Newcastle Disease Virus
Autor: DiGioia, G. A., Licciardello, J. J., Nickerson, J. T. R., Goldblith, S. A.
Publikováno v: Applied Microbiology; March 1970, Vol. 19 Issue: 3 p451-454, 4p
Zobrazit plný text záznamu
10
Periodical
Some Observations on Bacterial Thermal Death Time Curves
Autor: Licciardello, J. J., Nickerson, J. T. R.
Publikováno v: Applied Microbiology; November 1963, Vol. 11 Issue: 6 p476-480, 5p
Zobrazit plný text záznamu

Vyhledávací nástroje:

Upřesnit hledání

Omezení vyhledávání
Plný text Recenzováno Digitální knihovna AV ČR
Zdroje