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Bioactive peptides produced by LAB of food interest

Autor: Cirrincione S., Nebbia S., Giuffrida M.G., Cavallarin L., Laroute V., Pessione E.

Publikováno v: 15th Naples Workshop on Bioactive peptides, Napoli, 23-25 giugno 2016
info:cnr-pdr/source/autori:Cirrincione S., Nebbia S., Giuffrida M.G., Cavallarin L., Laroute V., Pessione E./congresso_nome:15th Naples Workshop on Bioactive peptides/congresso_luogo:Napoli/congresso_data:23-25 giugno 2016/anno:2016/pagina_da:/pagina_a:/intervallo_pagine

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Externí odkaz: https://explore.openaire.eu/search/publication?articleId=cnr_________::a3607a6ab2de7216e90d0aae11dc5c5d
http://www.cnr.it/prodotto/i/395699

Glutamate-induced metabolic changes in Lactococcus lactis NCDO 2118 during GABA production: combined transcriptomic and proteomic analysis

Autor: Mazzoli R., Pessione E., Dufour M.., Laroute V., Giuffrida M.G., Giunta C., Cocaign-Bousquet M., Loubière P.

Publikováno v: Amino acids (Wien, Print) 39 (2010): 727–737.
info:cnr-pdr/source/autori:Mazzoli R., Pessione E., Dufour M.., Laroute V., Giuffrida M.G., Giunta C., Cocaign-Bousquet M., Loubière P./titolo:Glutamate-induced metabolic changes in Lactococcus lactis NCDO 2118 during GABA production: combined transcriptomic and proteomic analysis./doi:/rivista:Amino acids (Wien, Print)/anno:2010/pagina_da:727/pagina_a:737/intervallo_pagine:727–737/volume:39

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https://publications.cnr.it/doc/46499

Analyse trascriptomique de l'effet de la decarboxylation du glutamate en GABA chez lactococcus lactis NCDO 2118

Autor: Laroute V., Mazzoli R.1, Dufour M.1, Pessione E.1, Giuffrida M.G.2, Lamberti C.1, Cocaign-Bousquet M., Loubiere P.

Publikováno v: 16th Meeting of the Club des Bacteries Lactiques., Tolosa, 27-29 Maggio 2009.
info:cnr-pdr/source/autori:Laroute V., Mazzoli R.1, Dufour M.1, Pessione E.1, Giuffrida M.G.2, Lamberti C.1, Cocaign-Bousquet M., Loubiere P.,/congresso_nome:16th Meeting of the Club des Bacteries Lactiques./congresso_luogo:Tolosa/congresso_data:27-29 Maggio 2009./anno:2009/pagina_da:/pagina_a:/intervallo_pagine

Externí odkaz: https://explore.openaire.eu/search/publication?articleId=cnr_________::df7fb8e7e2ec48e2fc5d5017db80b63e
https://publications.cnr.it/doc/279116

Arginine modulation of biogenic amine production in LAB

Autor: Lamberti C.1, Purrotti M.1, Pessione A.1, Dufour M.1, Coisson J.D., Laroute V., Giunta C.1, Pessione E.1

Publikováno v: 37° Congresso Nazionale della Società Italiana di Microbiologia, Torino, 11-14 Ottobre 2009
info:cnr-pdr/source/autori:Lamberti C.1, Purrotti M.1, Pessione A.1, Dufour M.1, Coisson J.D., Laroute V., Giunta C.1, Pessione E.1/congresso_nome:37° Congresso Nazionale della Società Italiana di Microbiologia/congresso_luogo:Torino/congresso_data:11-14 Ottobre 2009/anno:2009/pagina_da:/pagina_a:/intervallo_pagine

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https://publications.cnr.it/doc/279138