Zobrazeno 1 - 4
of 4
pro vyhledávání: '"L.A. López Tomás"'
Autor:
L.A. López Tomás, A. Zamora Benito, M.R. Calonge Jiménez, M.A. Macho Martínez, R. Pérez Grana, J.l. Rodríguez-Marín Roy
Publikováno v:
Sanidad Militar v.68 n.2 2012
SciELO España. Revistas Científicas Españolas de Ciencias de la Salud
instname
SciELO España. Revistas Científicas Españolas de Ciencias de la Salud
instname
Objetivos: Realizar una estimación de la incertidumbre de forma global para la determinación de humedad en platos preparados por gravimetría aprovechando los datos obtenidos en el proceso de validación. Material y métodos: Se analiza, mediante u
Externí odkaz:
https://explore.openaire.eu/search/publication?articleId=doi_dedup___::2f5b30bc045482e657e7a25ae47a2e4e
https://doi.org/10.4321/s1887-85712012000200003
https://doi.org/10.4321/s1887-85712012000200003
Publikováno v:
Meat Science. 72:222-228
The previously developed p -nitroaniline test for assessing the microbial load of meat surfaces has been now adapted to determine the microbial quality of raw ground meat. A good correlation ( r = 0.91) between bacterial count determined by the pour
Externí odkaz:
https://explore.openaire.eu/search/publication?articleId=doi_dedup___::81aac4f96f2a606360291fddbc668d12
https://doi.org/10.1016/j.meatsci.2005.07.005
https://doi.org/10.1016/j.meatsci.2005.07.005
Akademický článek
Tento výsledek nelze pro nepřihlášené uživatele zobrazit.
K zobrazení výsledku je třeba se přihlásit.
K zobrazení výsledku je třeba se přihlásit.
Akademický článek
Tento výsledek nelze pro nepřihlášené uživatele zobrazit.
K zobrazení výsledku je třeba se přihlásit.
K zobrazení výsledku je třeba se přihlásit.