Zobrazeno 1 - 10
of 26
pro vyhledávání: '"L. Staruch"'
Publikováno v:
Czech Journal of Food Sciences, Vol 20, Iss 6, Pp 215-222 (2002)
The improving effect on the quality of final products has been studied of the enzyme transglutaminase added in two concentrations, i.e. 4.5 mg or 7.5 mg/300 g of flour destined for the preparation of pastry dough. Changes of the sensory (sensory prof
Externí odkaz:
https://doaj.org/article/2345f53d75864cf4a0ca6d8c109ab7de
Publikováno v:
ACS applied materialsinterfaces. 14(22)
Magnetoelectric materials present a unique opportunity for electric field-controlled magnetism. Even though strain-mediated multiferroic heterostructures have shown unprecedented increase in magnetoelectric coupling compared to single-phase materials
Externí odkaz:
https://explore.openaire.eu/search/publication?articleId=doi_dedup___::ae064e4f8fb28d514450c56cfb18fd13
https://pubmed.ncbi.nlm.nih.gov/35608249
https://pubmed.ncbi.nlm.nih.gov/35608249
Autor:
Magda Filipczak-Fiutak, Agnieszka Pluta-Kubica, L Staruch, Genowefa Bonczar, Maria Walczycka, Iwona Duda
Publikováno v:
Chemicke Zvesti
The aim of this experiment was to assess the range of proteolysis and biogenic amine content in the selected rennet- and acid-curd cheeses available on the Polish market, randomly chosen for the analyses: three ripened hard with eyes cheeses, three r
Externí odkaz:
https://explore.openaire.eu/search/publication?articleId=doi_dedup___::f44a67e90a46f90b5025eee730ab80e7
https://doi.org/10.1007/s11696-018-0490-y
https://doi.org/10.1007/s11696-018-0490-y
Akademický článek
Tento výsledek nelze pro nepřihlášené uživatele zobrazit.
K zobrazení výsledku je třeba se přihlásit.
K zobrazení výsledku je třeba se přihlásit.
Akademický článek
Tento výsledek nelze pro nepřihlášené uživatele zobrazit.
K zobrazení výsledku je třeba se přihlásit.
K zobrazení výsledku je třeba se přihlásit.
Akademický článek
Tento výsledek nelze pro nepřihlášené uživatele zobrazit.
K zobrazení výsledku je třeba se přihlásit.
K zobrazení výsledku je třeba se přihlásit.
Akademický článek
Tento výsledek nelze pro nepřihlášené uživatele zobrazit.
K zobrazení výsledku je třeba se přihlásit.
K zobrazení výsledku je třeba se přihlásit.
Akademický článek
Tento výsledek nelze pro nepřihlášené uživatele zobrazit.
K zobrazení výsledku je třeba se přihlásit.
K zobrazení výsledku je třeba se přihlásit.
Akademický článek
Tento výsledek nelze pro nepřihlášené uživatele zobrazit.
K zobrazení výsledku je třeba se přihlásit.
K zobrazení výsledku je třeba se přihlásit.
Akademický článek
Tento výsledek nelze pro nepřihlášené uživatele zobrazit.
K zobrazení výsledku je třeba se přihlásit.
K zobrazení výsledku je třeba se přihlásit.