Zobrazeno 1 - 10
of 19
pro vyhledávání: '"L. Senini"'
Publikováno v:
Journal of Applied Microbiology. 94:561-570
Aims: To evaluate the autolytic phenotype of Pediococcus acidilactici and P. pentosaceus, the peptidoglycan hydrolases content and the effect of pediocin AcH/PA-1 and autolysins on cell lysis. Methods and Results: The autolytic phenotype of Pediococc
Externí odkaz:
https://explore.openaire.eu/search/publication?articleId=doi_dedup___::45ab1650ecb93a480f3290383e3e4ffb
https://doi.org/10.1046/j.1365-2672.2003.01868.x
https://doi.org/10.1046/j.1365-2672.2003.01868.x
Publikováno v:
Food Microbiology. 14:469-476
Molecular techniques were used to study and characterize the microbial composition of Fontina, a typical Italian cheese. Samples of milk, curd and cheese at different times of ripening were analysed. Bacterial counts on different selective media show
Externí odkaz:
https://explore.openaire.eu/search/publication?articleId=doi_________::33be0d78c3945fc4b98e8c6ebc1a923e
https://doi.org/10.1006/fmic.1997.0107
https://doi.org/10.1006/fmic.1997.0107
Publikováno v:
Letters in Applied Microbiology. 25:8-12
The development of communities of the thermophilic microflora of natural whey culture for Parmigiano Reggiano cheese production was studied by means of molecular techniques. RAPD analysis facilitates the identification of the Lactobacillus strains in
Externí odkaz:
https://explore.openaire.eu/search/publication?articleId=doi_dedup___::8979f23e6b9e0eda685d18d422588867
https://doi.org/10.1046/j.1472-765x.1997.00061.x
https://doi.org/10.1046/j.1472-765x.1997.00061.x
Publikováno v:
Letters in applied microbiology. 21(6)
A protocol for typing strains of lactic acid bacteria and enterococci based on randomly amplified polymorphic DNA (RAPD) fragments has been developed. Using a single 10-mer primer, fingerprints were achieved without the need to isolate genomic DNA. D
Externí odkaz:
https://explore.openaire.eu/search/publication?articleId=doi_dedup___::0c43eb068e0bdc5861411385b314ef1b
https://pubmed.ncbi.nlm.nih.gov/8554764
https://pubmed.ncbi.nlm.nih.gov/8554764
Akademický článek
Tento výsledek nelze pro nepřihlášené uživatele zobrazit.
K zobrazení výsledku je třeba se přihlásit.
K zobrazení výsledku je třeba se přihlásit.
Akademický článek
Tento výsledek nelze pro nepřihlášené uživatele zobrazit.
K zobrazení výsledku je třeba se přihlásit.
K zobrazení výsledku je třeba se přihlásit.
Akademický článek
Tento výsledek nelze pro nepřihlášené uživatele zobrazit.
K zobrazení výsledku je třeba se přihlásit.
K zobrazení výsledku je třeba se přihlásit.
Akademický článek
Tento výsledek nelze pro nepřihlášené uživatele zobrazit.
K zobrazení výsledku je třeba se přihlásit.
K zobrazení výsledku je třeba se přihlásit.
Akademický článek
Tento výsledek nelze pro nepřihlášené uživatele zobrazit.
K zobrazení výsledku je třeba se přihlásit.
K zobrazení výsledku je třeba se přihlásit.
Akademický článek
Tento výsledek nelze pro nepřihlášené uživatele zobrazit.
K zobrazení výsledku je třeba se přihlásit.
K zobrazení výsledku je třeba se přihlásit.