Zobrazeno 1 - 2
of 2
pro vyhledávání: '"L. Pavlotska"'
Publikováno v:
Harčova Nauka ì Tehnologìâ, Vol 13, Iss 2 (2019)
. The influence of a food additive“Magneftofud” (nanopowder of double oxide of two- and trivalent Ferum) on physical and chemical parameters, functional and technological properties of model beef minced meat have been studied. Also, their organol
Externí odkaz:
https://doaj.org/article/175ec59b958f49daa0b1e17ce2af2b18
Akademický článek
Tento výsledek nelze pro nepřihlášené uživatele zobrazit.
K zobrazení výsledku je třeba se přihlásit.
K zobrazení výsledku je třeba se přihlásit.