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Publikováno v:
Blucher Chemical Engineering Proceedings.
Autor:
M. M. Oliveira, L. M. Pinotti
Publikováno v:
Anais do Congresso Brasileiro de Engenharia Química em Iniciação Científica - Cobeq IC 2015.
RESUMO – As lipases sao muito utilizadas na biocatalise devido ao seu potencial tecnologico em reacoes de hidrolise, esterificacao e transesterificacao. Entretanto, na maioria dos casos os processos enzimaticos possuem altos custos de producao e re
Publikováno v:
Anais do X Congresso Brasileiro de Engenharia Química.
Publikováno v:
Anais do X Congresso Brasileiro de Engenharia Química.