Zobrazeno 1 - 4
of 4
pro vyhledávání: '"L. K. Moldavanova"'
Autor:
I. M. Basarab, U. R. Drachuk, I. S. Romashko, B. I. Halukh, I. I. Simonova, L. K. Moldavanova
Publikováno v:
Науковий вісник Львівського національного університету ветеринарної медицини та біотехнологій імені С.З. Ґжицького. Серія: Харчові технології, Vol 21, Iss 92, Pp 23-27 (2019)
One of the priorities of the modern meat industry is the production of products that have improved consumer properties. To accomplish this task, it is necessary to involve as much as possible in industrial circulation the local raw materials of plant
Externí odkaz:
https://doaj.org/article/9cc90fac5dbb48b581f58f68bb0c800e
Publikováno v:
Науковий вісник Львівського національного університету ветеринарної медицини та біотехнологій імені С.З. Ґжицького. Серія: Харчові технології, Vol 21, Iss 92, Pp 23-27 (2019)
One of the priorities of the modern meat industry is the production of products that have improved consumer properties. To accomplish this task, it is necessary to involve as much as possible in industrial circulation the local raw materials of plant
Publikováno v:
Науковий вісник Львівського національного університету ветеринарної медицини та біотехнологій імені С.З. Ґжицького. Серія: Харчові технології, Vol 20, Iss 90, Pp 69-74 (2018)
The article analyzes the complex of processing of bone raw materials in the production. The project of complex processing of recycled raw materials of meat processing enterprises is offered. It was recommended and substantiated promising directions f
Publikováno v:
Pharmaceutical Chemistry Journal. 19:589-593