Zobrazeno 1 - 10 of 69 pro vyhledávání: '"L. Dorantes-Álvarez"'
2
Effect of pepper extracts on the viability kinetics, topography and Quantitative NanoMechanics (QNM) of Campylobacter jejuni evaluated with AFM
Autor: Patricia Isidra Cauich-Sánchez, Jorge Chanona-Pérez, L. Dorantes-Álvarez, P. López-Ordaz, H.H. Torres-Ventura, J.V. Méndez-Méndez, Gerardo Aparicio-Ozores
Publikováno v: Micron (Oxford, England : 1993). 152
Campylobacter jejuni is a pathogen bacterium that causes foodborne gastroenteritis in humans. However, phenolic compounds extracted from natural sources such as capsicum pepper plant (Capsicum annuum L. var. aviculare) could inhibit the growth of C.
Externí odkaz: https://explore.openaire.eu/search/publication?articleId=doi_dedup___::75a78db43a8e5a07827de6fcfcd4044b
https://pubmed.ncbi.nlm.nih.gov/34801959
Zobrazit plný text záznamu
3
Citotoxicidad y actividad antiviral de extractos de chiles (Capsicum spp)
Autor: N. Ordaz-Trinidad, L. Dorantes-Álvarez, J. Salas-Benito, B.L. Barrón-Romero, M. Salas-Benito, M. De Nova-Ocampo
Publikováno v: Instituto Politécnico Nacional
IPN
Redalyc-IPN
Polibotánica (México) Num.46
"En este trabajo se evaluaron la citotoxicidad y la actividad antiviral en contra del virus herpes simplex tipo 1 (VHS-1) de extractos de chile jalapeño, serrano, guajillo, ancho, pimiento (Capsicum annuum L. var. annuum.) y habanero (Capsicum chine
Externí odkaz: https://explore.openaire.eu/search/publication?articleId=od______3056::32574cf175acc025ebe2f1f2f8b3fd92
https://www.redalyc.org/articulo.oa?id=62158254018
Zobrazit plný text záznamu
4
OPTIMIZATION OF THE FORMULATION OF EMULSIONS PREPARED WITH A MIXTURE OF VITAMINS D AND E BY MEANS OF AN EXPERIMENTAL DESIGN SIMPLEX CENTROID AND ANALYSIS OF COLOCALIZATION OF ITS COMPONENTS
Autor: V.G. Granillo-Guerrero, J.C. Villalobos-Espinosa, L. Alamilla-Beltrán, D.I. Téllez-Medina, H. Hernández-Sánchez, L. Dorantes-Álvarez, G.F. Gutiérrez-López
Publikováno v: Instituto Politécnico Nacional
IPN
Redalyc-IPN
Revista Mexicana de Ingeniería Química (México) Num.3 Vol.16
"A suitable alternative for satisfying the demand of healthy and targeted compounds such as vitamins, is the preparation andconsumption of capsules formed from emulsions The objective of the present work was the preparation of emulsions of vitaminsD
Externí odkaz: https://explore.openaire.eu/search/publication?articleId=od______3056::b77a163708a868d16af7d480552f726b
https://www.redalyc.org/articulo.oa?id=62053304015
Zobrazit plný text záznamu
5
Acid-salt conversion by means of electrodialysis: Application of the systematic approach to food engineering systems (SAFES) methodology
Autor: L. Dorantes Álvarez, R. Elías-Serrano, Gustavo F. Gutiérrez-López, José Jorge Chanona-Pérez, Georgina Calderón-Domínguez, L. Alamilla Beltrán, P.J. Fito, D.I. Tellez Medina
Publikováno v: Journal of Food Engineering. 83:277-284
A study of the acid-salt equilibrium citric acid by means of the SAFES methodology during electrodialysis was performed in order to determined if the fractional composition of the acid forms affects the process due to the predominance of non-dissocia
Externí odkaz: https://explore.openaire.eu/search/publication?articleId=doi_________::f03085994b33e74855e982eb4b8165cf
https://doi.org/10.1016/j.jfoodeng.2007.02.026
Zobrazit plný text záznamu
6
Akademický článek
Tento výsledek nelze pro nepřihlášené uživatele zobrazit.
K zobrazení výsledku je třeba se přihlásit.
7
Akademický článek
Tento výsledek nelze pro nepřihlášené uživatele zobrazit.
K zobrazení výsledku je třeba se přihlásit.
8
Akademický článek
Tento výsledek nelze pro nepřihlášené uživatele zobrazit.
K zobrazení výsledku je třeba se přihlásit.
9
Akademický článek
Tento výsledek nelze pro nepřihlášené uživatele zobrazit.
K zobrazení výsledku je třeba se přihlásit.
10
Akademický článek
Tento výsledek nelze pro nepřihlášené uživatele zobrazit.
K zobrazení výsledku je třeba se přihlásit.

Vyhledávací nástroje:

Upřesnit hledání

Omezení vyhledávání
Plný text Recenzováno Digitální knihovna AV ČR
Zdroje