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Autor:
A. G. Coelho, T. C. B. Feitosa, R. C. Campos, A. C. S. G. Vilarinho, F. V. M. Cunha, L. C. C. Nunes
Publikováno v:
Revista Gestão Inovação e Tecnologias. 7:4100-4111
Externí odkaz:
https://explore.openaire.eu/search/publication?articleId=doi_________::a59aec8d22d7c1e4e39d719521b4551a
https://doi.org/10.7198/geintec.v7.i4.968
https://doi.org/10.7198/geintec.v7.i4.968
PROSPECÇÃO TECNOLÓGICA E CIENTÍFICA DE ALIMENTOS PROBIÓTICOS FUNCIONAIS NA FORMA DE BARRA DE CEREAIS
Autor:
B. V. S. Cardoso, L. C. C. Nunes, R.. M. Freitas, G. A. L. Oliveira, I. G. M. Sousa, J. A. P. Freire
Publikováno v:
Revista Gestão Inovação e Tecnologias. 5:2273-2283
Externí odkaz:
https://explore.openaire.eu/search/publication?articleId=doi_________::0f36475e04a8202f6a4975c29bee1ee9
https://doi.org/10.7198/s2237-0722201500030005
https://doi.org/10.7198/s2237-0722201500030005