Impact of Freezing, Storage, and Pasteurization on Nutritional Components and Redox Biomarkers in Human Milk Donations.

Autor: Cortez MV; Facultad de Ciencias Médicas, Escuela de Fonoaudiología, Universidad Nacional de Córdoba, Córdoba, Argentina.; Consejo Nacional de Investigaciones Científicas y Técnicas, CONICET, INICSA, Córdoba, Argentina., Marchiori GN; Consejo Nacional de Investigaciones Científicas y Técnicas, CONICET, INICSA, Córdoba, Argentina.; Facultad de Ciencias Médicas, Escuela de Nutrición, Centro de Investigaciones en Nutrición Humana, Universidad Nacional de Córdoba, Córdoba, Argentina., Jubete M; Facultad de Ciencias Médicas, Cátedra de Biología Celular, Histología y Embriología, Instituto de Biología Celular, Universidad Nacional de Córdoba, Córdoba, Argentina., Lázaro LA; Ministerio de Salud de la Provincia de Córdoba, Banco de Leche Humana, Córdoba, Argentina., López Merzbacher MI; Ministerio de Salud de la Provincia de Córdoba, Banco de Leche Humana, Córdoba, Argentina., Soria EA; Consejo Nacional de Investigaciones Científicas y Técnicas, CONICET, INICSA, Córdoba, Argentina.; Facultad de Ciencias Médicas, Cátedra de Biología Celular, Histología y Embriología, Instituto de Biología Celular, Universidad Nacional de Córdoba, Córdoba, Argentina.

Publikováno v: Breastfeeding medicine : the official journal of the Academy of Breastfeeding Medicine [Breastfeed Med] 2025 Jan 02. Date of Electronic Publication: 2025 Jan 02.