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Autor:
López Aburto, Aníbal José, Mejía Silva, Mayling Azucena, Berrios Brizuela, Valioska Guadalupe
El presente estudio es de tipo Descriptivo, de corte transversal con el objetivo principal de determinar Escherichia coli O157, en carne molida de res expendida en los supermercados del municipio de Managua en el periodo comprendido marzo-abril 2020.
Externí odkaz:
https://explore.openaire.eu/search/publication?articleId=od______3634::c7afc6ee6206e036e0490108c04ecedd
http://repositorio.unan.edu.ni/15837/2/cc.jpg
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