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Repositório Científico de Acesso Aberto de Portugal
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Mestrado em Engenharia Alimentar - Instituto Superior de Agronomia O objetivo principal desta dissertação foi estudar a aplicabilidade de películas biodegradáveis na conservação de framboesas em comparação com uma película convencional. Foi
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https://explore.openaire.eu/search/publication?articleId=dedup_wf_001::060d26e0caf2b672b9f3c511cfa5925f
https://hdl.handle.net/10400.5/19500
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